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金車噶瑪蘭「山川首席葡萄酒風味桶」全台菸酒專賣店限定販售

本文共926字

經濟日報 項家麟

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。
「首席」即指負責指揮樂團各聲部表現,是協調樂團演奏的靈魂人物;而金車噶瑪蘭「山川首席 (Concertmaster)」系列,強調結合純熟的過桶工藝,揉合威士忌在不同橡木桶中熟成的特殊香氣與風味,創造出巧妙的深度與平衡。其中「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌-葡萄酒風味桶」即日起將在全台菸酒專賣店推出限定販售,凡新品上市期間即加贈限量噶瑪蘭珍選No.1單一麥芽威士忌50ml小酒一瓶。

噶瑪蘭「山川首席」系列第一支酒款「波特風味桶」在調酒師團隊精選之紅寶石波特桶中過桶熟成,第二支「雪莉風味桶」是過桶至特選的手工西班牙Oloroso雪莉桶中熟成,這次新推出的「葡萄酒風味桶」,則由調酒師團隊揉合多種風味桶的金黃酒液,放入經過獨特S.T.R.燒烤桶工藝處理後的葡萄酒桶中進行熟成,酒體帶有乾果、香草奶油,點綴輕柔的柑橘調性,入喉則迎來噶瑪蘭酒款經典的熱帶水果氣息,細緻順滑的酒質中帶出微微杏仁糖、麥芽餅乾、威化餅的焦糖甜香,整體極具層次變化卻不失平衡。

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「葡萄酒風味桶」以酒精濃度40%裝瓶,每瓶700ml,口感滑順圓潤,風味層次分明,餘韻平衡細緻,展現噶瑪蘭卓越的過桶工藝與純熟的調配藝術。此外,這次新品選用與「噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒」相呼應的藍色,帶有金屬光澤的質感,讓整體系列更明亮年輕。

金車噶瑪蘭今年10月份陸續於噶瑪蘭威士忌酒廠、全台噶瑪蘭展售中心,以及Kavalan Whisky Bar推出限定酒款,好評不斷,同時也持續開拓更多元的品酩體驗,成為首家與7-ELEVEN「酒BAR複合門市」合作的威士忌品牌,目前於全台超過300間複合門市中,提供「噶瑪蘭珍選No. 1單一麥芽威士忌」品飲服務,該酒款於2021年獲頒SFWSC舊金山世界烈酒競賽雙金牌,噶瑪蘭特有的熱帶水果成熟香氣,點綴奶油太妃糖與香草氣息,餘韻繚繞的豐沛果香,現場品飲可選擇純飲或加入特製冰球,以噶瑪蘭專屬威士忌杯細細品飲,氛圍質感更升級,單杯品飲價169元。複合門市詳細資訊可於https://emap.pcsc.com.tw/emap.aspx中,勾選「酒BAR」查詢。
※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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