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不二堂、掌門精釀 聯名茶系啤酒上市

本文共1074字

經濟日報 徐谷楨

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

冰涼啤酒是夏季的熱門飲品,擅長玩跨界聯名的茶品牌「不二堂」,今夏與「掌門精釀啤酒」共同推出2款茶系啤酒「日月潭紅玉」和「鐵觀音烏龍」,搶攻商機。

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「不二堂」為陶作坊的子品牌,今年3月在南港老爺行旅樓下開設第4家門市「少爺請坐」茶酒吧,供應茶式調酒及以茶入菜,致力創造茶品的多種可能性,也為消費者帶來味覺新體驗。

合作夥伴「掌門精釀啤酒」則是研勤科技投資的子品牌,在兩岸三地有14家門市,產品多次拿下啤酒大賽金牌。掌門精釀啤酒董事長簡良益表示,本來就有推出茶酒的想法,結合不二堂的茶葉品質及配方技術,終有達標的作品。

不二堂/提供
不二堂/提供

「不二堂」與「掌門精釀啤酒」聯名開發出2款茶酒逸品,發揮各自茶酒的專業與特色,在茶葉和啤酒之間找到最好的配方比例,在專家與酒廠廠長的重複驗證下,得以商業生產及確保品質。

「日月潭紅玉」口微甜口感來自啤酒麥芽與紅茶微澀,以紅玉茶感做口感收尾,尾韻的是紅玉茶香。「鐵觀音烏龍」則有鐵觀音烘焙香氣隨啤酒碳酸氣泡而出,瀰漫濃濃茶香味,尾韻上,鐵觀音烏龍自然的碳焙香氣與啤酒麥香融為一體。酒標設計方面,兩款各以紅、綠色為代表,大膽採用霓虹燈風格,線條俐落,插畫人物有如茶酒風味對決般,產生有趣的互動感。每支300ML,售價220元。

不二堂總經理連國輝透露,除了啤酒,近期也將緊接宣布與知名的cama咖碼咖啡、辻利抹茶兩大品牌推出聯名商品,希望讓茶進入年輕大眾的生活。

此外,位於不二堂「少爺請坐」茶酒吧樓上的老爺行旅也熱情配合新品上市,讓以「『親』鬆一夏」優惠專案入住兩晚的親子旅客,在客房服務、自助早餐外,再享上述茶系啤活及軟性飲料各2瓶,方案僅7320元。

南港老爺行旅的旅人客房(兩小床)。  業者/提供
南港老爺行旅的旅人客房(兩小床)。 業者/提供

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