呂政璋博士研製「智能冷藏保鮮鍋」 奪韓國WiC、美國AII達文西國際發明競賽雙金牌

身兼銀行獨立董事與台北101監察人的呂政璋博士，跨界投入智慧零售與食品科技研發再傳捷報。其參與研發的「智能冷藏保鮮鍋」，繼榮獲「2026韓國WiC世界創新發明大賽」金牌後，於「2026美國AII達文西國際發明展」再奪金牌，拿下韓國、美國兩項國際發明競賽「雙金」肯定。

「智能冷藏保鮮鍋」結合智慧溫控、冷藏保鮮與產品結構創新，針對需要低溫保存的即食食品，提供更具彈性的保存、展示與銷售方式。更重要的是，這項發明並未停留在競賽或實驗室階段，目前已實際導入便利商店通路商業化運轉，應用於溏心蛋等即食食品，接受市場與消費者的實際驗證，展現台灣智慧冷藏設備從專利研發走向商業應用的創新實力。

呂政璋長期參與企業經營、金融治理及國際投資，目前擔任銀行獨立董事及台北101監察人，此次跨界投入創新研發，從企業治理延伸至智慧零售與食品科技，也展現跨領域整合所帶來的創新可能。

呂政璋表示：「發明的價值不只在獲得一面金牌，而是能不能真正解決問題、走進市場。從韓國金牌、便利商店商業化，到這次再獲美國金牌，代表這項技術正一步一步從創意走向真正的市場應用。」

未來，智能冷藏保鮮技術除溏心蛋外，也可望延伸至冷食、小菜、甜點及其他低溫即食食品，進一步拓展便利商店、超市、餐飲及智慧零售等應用場。域從跨界發明、國際雙金到商業落地，呂政璋希望證明，真正有價值的創新，不只要在展場被看見，更要能在市場被使用。