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稍早因為參與歐洲河輪行程錯過了SUZUKI Jimny在新竹煙波飯店的試車活動，但所謂「失之東隅，收之桑榆」，反正煙波國際觀光集團旗下飯店很多，向來跟著感覺走的我，這次的fu走到蘇澳，於是便開著Jimny這部fun car往煙波飯店蘇澳四季雙泉館開去，既試車又造訪這家在蘇澳享有盛名的泡湯度假名所。
試駕當天，正好是北部幾個靭性城市演習的日子，能趕在2:30前精準殺進蘇澳煙波飯店地下停車場，差可說明本人與煙波的緣分。
上了大廳，發現煙波飯店四季雙泉館人氣超好，一眼望去，扶老攜幼、滿滿的家庭客人。眼尖的我先是注意到，他們在飯店頂樓有藝文展演，這段時間是展出「泉啟百年，源脈流長」，讓旅人們追隨冷泉之父-竹中信景探索蘇澳泉啟之鑰，是一項很在地、很有意義的尋根展出。
走著走著又發現，這兒在10月底前，早餐會以來自「首爾必比登的晨湯美學」之名，供應由主廚鄭鍾京與金炳旭的誠實豐味-韓式清湯雞飯。在我的解讀，煙波是有心的，願意在已經提供眾多在地食材或排隊名店的buffet菜色之餘，再創意推出彩蛋，這點真的討喜。
說到這裡，煙波國際觀光集團11月30日前在全台八館同步推出「一泊二饗－海陸炙饌」住房專案，由主廚團隊精選日本A5和牛與龍虎斑菲力兩大頂級食材領銜，結合各館特色料理、在地名店風味與煙波早午餐體驗，打造從入住、晚餐到隔日晨間餐桌的一站式美食假期。客人們不僅能一次品嚐到頂級海陸盛宴，並將在地人氣老店與排隊美食輕鬆收入味蕾清單。
以此次入住的煙波飯店蘇澳四季雙泉館為例，便是以「冷泉烤海苔腐乳米湯」為特色鍋底，透過晶瑩透亮的米湯融合豆腐乳乳香與發酵清香為基底，再疊加烤海苔與芝麻堅果香氣，風味由清雅漸轉豐富。雙人分饗日本A5和牛、四人再升級分饗台灣有心海陸拼盤; 並同步攜手順德膽肝推出「炙香龍虎斑珍饈」，以龍虎斑菲力搭配膽肝奶油慕斯、米漿海味燉飯及炙燒夏季水果，展現細膩的海陸風味，餐後並可加購糧拾甜點烘焙工作室人氣甜點「紅心芭樂生乳捲」，一整個飽足。
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