雲林竹經濟再進化 從世界竹地標到FSC認證 打造綠色供應鏈

走進斗六糖廠，昔日的製糖遺構依舊佇立，空氣中卻已飄散竹材清香。這座百年糖廠今年2月正式轉型為「竹創基地」，成為臺灣竹產業從生產、加工到應用的關鍵節點。8月15日至9月28日，「2026臺灣竹博覽會」雲林展區以「夢中竹」為策展核心，串聯斗六糖廠與草嶺石壁山林，從市集到竹林，試圖重新定義竹子的經濟價值——不再只是農產，而是具國際認證、可碳匯計量的綠色戰略商品。

政策驅動：竹林從荒廢資源躍升淨零籌碼

臺灣竹林面積達18.3萬公頃，過去30年因產業外移與消費習慣改變，竹產量一度驟降，多數竹林逐漸荒蕪。然而，在全球淨零碳排浪潮下，竹子因生長快速、可再生、固碳能力優於一般樹種，被農業部視為關鍵「綠色戰略資源」。林業及自然保育署已將臺灣竹博覽會固定為每兩年一屆，並擴大竹林獎勵範圍，盼提升產業能見度。雲林在此政策契機下，率先踏出產業轉型關鍵一步。

國際認證加持：FSC驗證讓竹材身價增逾四成

雲林的竹經濟佈局，始於國際認證的「市場通行證」。2024年，草嶺石壁以516公頃孟宗竹林及全臺首座竹構森林療癒園區，獲世界竹組織（WBO）認證為全球首座「世界竹地標城市」。今年5月，該基地更通過FSC森林管理（FM）國際驗證，成為全國首個獲此認證的公有竹林地。

這項認證直接反映在經濟效益上——符合永續經營標準的竹材，市場估價預計增加逾四成，更可望吸引重視ESG指標的企業主動認養。雲林縣府下一步將推動FSC產銷監管鏈（CoC）驗證，串聯加工、製造與銷售環節，建立從山林到市場的完整綠色供應鏈。副縣長陳璧君指出：「真正重要的不是多一張證書，而是讓雲林的竹林從地方資源，進入國際永續產業與綠色供應鏈的市場體系。」

中游基建到位：斗六糖廠1.27億打造竹創基地

認證與品牌是市場入場券，但產業鏈運作需要實體基礎設施。雲縣長張麗善指出，縣府投入總經費1.27億元整建斗六糖廠竹創基地，占地4公頃，保留糖鐵軌跡與倉牆遺構，導入竹構藝術與產業機能，成為結合產業、文化、教育與休閒的多功能場域。該基地與草嶺石壁串聯成「竹創生觀光軸帶」，具體分工明確：

· 上游：石壁516公頃孟宗竹林進行永續疏伐，兼顧生態與碳匯效益。

· 中游：疏伐竹材運至糖廠加工，發展文創商品、竹工藝教學及療癒課程，同時作為竹材研發與展示中心。

· 下游：透過博覽會四大活動——「竹療慢旅」（走入竹林森林療癒）、「竹市集」（假日糖廠結合竹食與手作）、「竹夢地方學」（串聯9處場域呈現食竹、用竹、遊竹、癒竹）、「十竹全記錄」（文字徵稿記錄竹文化）——直接對接消費體驗與市場需求。

健康經濟新藍圖：從森林療癒到綠色處方箋

雲林的竹經濟佈局還有一個前瞻維度——將「看風景」推進為「健康經濟」。縣府自2020年起與臺大實驗林合作，人體試驗證明草嶺石壁森林環境對心血管功能與代謝率具正向效益。副縣長陳璧君表示，未來希望進一步連結精準健康、預防醫學與「綠色處方箋」概念，讓森林不只是觀光目的地，更成為促進身心健康的重要自然資本。

9月4日起，「森之共振——草嶺石壁森林療癒季」接續登場，讓民眾實際走進竹林、放慢腳步，將產業經濟延伸至健康照護領域。

六級化整合：從一根竹到一座森林的永續循環

陳璧君總結，雲林正在重新定義「一根竹子的價值」——上游為516公頃孟宗竹林的永續經營與碳匯計量，中游透過斗六糖廠竹創基地串聯加工、設計、工藝與創新應用，下游則延伸至觀光、食農教育、森林療癒與健康產業，從一級生產走向六級化整合，最終形成完整的「竹經濟生態系」。

當生態保育創造產業價值、產業發展反過來守護森林，雲林這條從國際認證、基礎建設到健康經濟的路徑，正為傳統農業縣的綠色轉型寫下具體而可行的經濟節奏。8月15日至9月28日，走進雲林，可親眼見證一根竹子如何從山林走入生活，也看見自然、產業與人共好的永續循環如何真正落地。