網友票選日本夏季必吃美食TOP 5　鰻魚奪冠！ 「うなぎ四代目菊かわ」7/26起推買一送一

盛夏來臨，日本一年一度的「土用丑日」食鰻文化再度掀起話題。根據台灣網友票選「日本夏季必吃美食TOP 5」，鰻魚飯以壓倒性票數擊敗刨冰、章魚燒等經典夏日美食，成為今年最受矚目的夏季美味，也反映出台灣消費者對日本飲食文化接受度持續提升。

迎接一年一度的土用丑日，來自日本名古屋、擁有90年歷史並榮獲日本米其林餐盤推薦的鰻魚名店「うなぎ四代目菊かわ」，推出年度限定優惠，不僅祭出外帶鰻丼買一送一，更同步推出期間限定「夏鰻雙饗宴」與全新「冷筍沙拉」，邀請消費者感受最道地的日本夏日食補文化。

網友票選夏季必吃美食　鰻魚飯高票奪冠

日本人向來有在夏季「土用丑日」食用鰻魚補充元氣的習俗，而這項流傳百年的飲食文化，如今也逐漸受到台灣消費者喜愛。

根據台灣網友票選日本夏季必吃美食排行榜，鰻魚飯以近6千票勇奪第一名，大幅領先第二名刨冰，成為今年夏季最具代表性的日本料理，也讓主打職人現烤鰻魚的「うなぎ四代目菊かわ」成為今夏熱門餐飲品牌之一。

品牌承襲名古屋職人精神，堅持現殺、現串、現烤工藝，每尾鰻魚皆經秘製醬汁反覆燒烤，呈現外層焦香酥脆、內裡柔嫩多汁的層次口感；搭配日本秋田縣小町米炊煮的米飯，吸附醬汁與鰻魚油脂香氣，每一口都展現經典日式蒲燒風味。

土用丑日限定三天　鰻丼買一送一

迎接今年土用丑日，「うなぎ四代目菊かわ」將於7月26日至7月28日推出限時三天優惠活動。

活動期間，每日午、晚餐時段外帶「鰻丼（小）」（原價680元）即可享買一送一，每餐期限量15組，數量有限、售完為止。

此外，今年品牌也將日本傳統包裝文化融入活動，只要加價40元即可加購日式風呂敷包裝，讓消費者將外帶餐點化身充滿儀式感的夏日限定禮盒，在家也能感受濃濃日本夏季風情。

夏鰻雙饗宴登場　冷筍沙拉清爽上市

除了土用丑日限定活動外，「うなぎ四代目菊かわ」即日起至8月31日同步推出期間限定「夏鰻雙饗宴」。

套餐可選擇品牌招牌「蒲燒一本重」或「菊川鰻三吃」兩款人氣主餐之一，再搭配全新推出的「冷筍沙拉」等六款開胃小品任選一，以及抹茶今時鯛魚燒、紅豆紫米粥等六款甜點任選兩款，並附兩杯飲品，原價2,700元，活動優惠價2,450元。

品牌表示，希望藉由土用丑日限定優惠與夏季套餐，完整呈現日本夏天「食鰻補身」的飲食文化，讓消費者不僅品嚐經典蒲燒鰻魚，也能透過季節限定菜色，體驗兼具營養、清爽與儀式感的日式夏季餐桌，為今年夏天增添更多美味選擇。

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