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「115年臺北市食安心展」7月18日起一連五天在客家文化主題公園登場，六大局處打造互動展演，現場並匯集逾40家在地食品業者、烘焙坊等進駐，成展覽亮點，也為中小型攤商帶來難得曝光與銷售商機。
臺北市副市長李泰興表示，食品安全攸關市民健康，更是臺北飲食產業永續發展的基礎。市府近年積極推動食安資訊數位化，盼以公開透明的產銷資訊帶動產業鏈升級，強化消費者對在地業者信賴，活絡市場消費動能。
本次市集涵蓋農產加工、烘焙甜點、手搖飲及風味小吃等品項，攤商多為中小型業者及在地工作室，預期吸引大量親子及青壯客群，帶動現場消費並提升品牌能見度。市府另規劃複合式美食兌換券，結合折抵消費與抽獎，展後可延續至周邊店家使用一個月，延伸經濟效益。
產業政策面，市府自102年建置「臺北市食材登錄平台」，迄今開闢17大專區、公告16項強制登錄業別，帶動供應鏈朝標準化、數位化發展。衛生局自105年建置全國首創「食藥粧網路地圖iMAP」，即時揭露餐飲業者稽查結果、微笑標章及衛生分級，迄今揭露逾1萬2,400家業者資料，瀏覽人次突破1,041萬，成為業者建立口碑、拓展客源的重要工具。
市場處同步推動市場、夜市攤商投保產品責任險，並導入食品良好衛生規範準則（GHP），輔導攤商強化風險管理，讓攤商風險意識與服務品質同步提升，強化消費者對市場、夜市消費信心。
市府指出，食安心展結合實體市集與數位食安平台，為在地食品產業創造能見度與交易機會，盼帶動臺北飲食產業鏈整體升級。
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