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夏季正式進入芒果的季節，鮭魚供應商 MOWI 集團在亞洲成立第一間鮭魚專賣店「 Supreme Salmon by MOWI 美威 」自 6 月 17 日起至 9 月 18 日止，於全台門市限時端出期間限定菜單「等夏會有點芒」。將產地直送、油脂豐沛的鮮美鮭魚，結合正值產季、盛夏專屬酸甜多汁的黃金芒果，當鮭魚的粉嫩遇上芒果的鮮黃，不僅充滿海島度假感，視覺上也相當消暑。從飽足主餐、創意小點、佐餐茶飲到甜點一應俱全！美威鮭魚彷彿把一整季夏天的美好都濃縮在這一席饗宴中，每嚐一口，都能在舌尖感受到夏日的繽紛與盎然朝氣。
美威鮭魚 x 順億鮪魚「鮮芒香料花椰米」一盤多種創意吃法
檔期主餐「鮮芒香料花椰米」選用花椰米取代白飯，將胡荽子、馬芹、黑胡椒與黃芥末子等炒製後喚醒出微辛且具穿透力的層次香氣，隨後融合肉桂、肉豆蔻、八角與月桂葉的獨特芬芳拌入花椰米中，勾勒出耐人尋味的豐富層次，並延續上季熱度再度攜手順億鮪魚，推出夏季專屬雙魚盛夏饗宴！放上整塊鮮嫩帶有肉汁的順億鮪魚腹排，飽滿細緻的腹肉在炙燒後塗上濃郁咖哩醬，入口即化且充盈著迷人焦香，並佐以義式烤時蔬、特製烤餅與熟成金黃芒果丁，提供極致滿足的夏季套餐體驗。
2026夏季芒果口味推薦 美威鮭魚「鮮芒乳酪鮭魚球」
本季新品「鮮芒乳酪鮭魚球」，以生鮮鮭魚溫柔包裹著濃郁香醇的乳酪與 Q 彈醋飯，鮭魚球頂端精巧堆疊著黃金芒果丁，入口的瞬間，鮭魚片完美的油脂香氣立刻在嘴裡化開。品嚐時，點綴上一點醬油一同入口，以醬油鹹鮮襯托將芒果濃郁、將甘甜帶有熱帶氛圍的甜味帶出來，搭配挪威鮭魚的油脂香氣與口感，酸甜與鮮鹹交錯的味覺，讓清爽與濃郁在一口中完美融合。
同場加映 ! 芒果入茶清爽茶韻與綿密布蕾的盛夏雙重奏
除了主餐引人入勝，本次限定菜單的佐餐飲品與甜點也緊扣芒果主題，限定特調「烏龍有點芒」嚴選頂級烏龍春茶為基底，杯中看得到原葉茶包與滿滿的天然芒果泥，茶韻的清爽融合香甜水果，堪稱最強消暑聖品。
甜點則推出高顏值的「布蕾有點芒」，以柔嫩滑順的法式布蕾為基底，表面融合優質芒果泥的濃郁果香，奶香的醇厚包裹著熱帶果甜，入口綿密細緻，為盛夏一餐劃下完美句點。
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