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寵媽升級不只一餐!新竹老爺母親節推餐飲和SPA全方位療癒專案

本文共958字

經濟日報 鄭芝珊

迎接一年一度充滿感恩氛圍的母親節,新竹老爺酒店宣布於5月2日、3日及5月9日、10日推出母親節限定餐飲專案,結合館內多間人氣餐廳與SPA放鬆體驗,從味蕾到身心全面升級,打造專屬媽咪的溫馨饗宴。

明宮母親節桌席,由主廚匠心演繹經典粵菜,融合傳統底蘊與創新手法。
明宮母親節桌席,由主廚匠心演繹經典粵菜,融合傳統底蘊與創新手法。

此次檔期主打餐飲和療癒雙重體驗,各餐廳同步推出多元方案滿足不同聚餐型態。其中,Le Café咖啡廳開放使用假日餐券且無須補差價,即可享用豐盛自助百匯,成人每位1,180元;「明宮粵菜廳」則於5月9日及10日限定推出母親節桌席,規劃5人半桌11,800元、10人桌席17,800元,以及包廂尊榮桌席20,800元,以豐盛海陸佳餚營造闔家團聚氛圍。

中山日本料理母親節套餐,以細膩日式會席詮釋季節旬味。
中山日本料理母親節套餐,以細膩日式會席詮釋季節旬味。

料理設計上,明宮粵菜廳由主廚團隊演繹經典粵式風味,端出明宮迎賓六味盤、XO醬翡翠鮑魚蝦球、黃金蟲草花膠雞、仙露清蒸海石斑及蒜香紅酒牛小排等招牌菜色,融合傳統底蘊與創新手法,層層堆疊味覺驚喜,餐後並附精緻甜點與小禮,提升節日儀式感。

中山日本料理廳則主打精緻會席料理,每位2,280元,活動期間媽媽本人用餐享半價優惠。菜單涵蓋香煎干貝佐綠竹筍沙拉、刺身盛合、松露鮑魚玉子蒸、明蝦天婦羅、青甘下巴塩烤、日本和牛燒肉飯及黑蒜烏骨雞湯等,展現日式職人手藝與旬味層次,營造優雅細膩的用餐體驗。

新任鐵板燒主廚陳佳隆,嚴選新鮮食材,透過精湛廚藝保留食物原味。
新任鐵板燒主廚陳佳隆,嚴選新鮮食材,透過精湛廚藝保留食物原味。

喜愛現場料理的饕客則可選擇老爺鐵板燒,推出價格1,480元至3,480元的海陸套餐,從乾煎草蝦佐墨西哥辣醬、紅酒蘑菇低溫鴨胸、野生石斑魚清湯到主菜美國龍蝦佐菲力牛排、日本宮崎A5和牛等頂級食材,搭配法式干貝燉飯與甜點紅豆柚子鬆餅,以完整套餐呈現多層次味蕾體驗。

此外,飯店同步推出母親節限定蛋糕黑糖焙奶茶慕斯,結合茶香、乳香與果香層次,每個售價1,280元,4月26日前預訂享8折優惠,單筆購買2個可享75折,成為送禮市場的甜點亮點。

除了餐飲規劃,活動期間凡於館內用餐之母親(自助下午茶除外),皆可獲贈康乃馨一支與500元SPA按摩抵用券,延伸節日寵愛體驗。另推出SPA芳療加午茶套票,每張1,988元,可享60分鐘指壓療程及大廳酒吧蛋糕與飲品,購買15張再贈1張,強化放鬆與社交雙重需求。

新竹老爺酒店表示,期望透過多元餐飲選擇與細緻服務,讓母親節不只是聚餐,更成為一場結合美食、放鬆與情感交流的完整體驗,讓每位母親都能在專屬節日中感受被重視與呵護的幸福時光。

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