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圓山母親節饗宴登場 三大餐廳聯手推星級套餐與住房專案

本文共889字

經濟日報 鄭芝珊

今年母親節適逢溫馨五月,圓山大飯店以「款待媽咪‧無限愛意」為主題,推出結合餐飲、甜點與住宿的全方位節慶企劃,邀請民眾向母親勇敢表達愛意。館內金龍餐廳、圓苑餐廳與圓山牛排館自5月1日至5月10日推出母親節限定套餐,由三大主廚聯手設計多元菜色,滿足不同飲食偏好,每套售價自3,880元起加一成服務費。

圓山大飯店以「款待媽咪‧無限愛意」發出邀請,由圓山牛排館廖健皓主廚精心設計的「花...
圓山大飯店以「款待媽咪‧無限愛意」發出邀請,由圓山牛排館廖健皓主廚精心設計的「花獻幸福」母親節套餐,打造屬於媽咪滿滿的儀式感。 圓山大飯店/提供

其中,金龍餐廳主打粵式料理,以花膠、鮑魚與波士頓龍蝦等高檔食材入饌,推出黃金片皮鴨、海參扣鮑魚與金銀蒜龍蝦等經典菜色,規劃6人及10人桌宴,每桌12,888元起加一成服務費。圓苑餐廳則以江浙風味呈現家的溫度,包含上海小籠湯包、鮑魚紅燒肉與紅豆鬆糕等十道式套餐,每桌同樣自12,888元起加一成服務費。圓山牛排館則推出「花獻幸福」西式套餐,以阿拉斯加長腳蟹、魚子醬、生食級干貝與日本宮崎黑樺牛等食材為主軸,搭配馬賽海鮮湯或黑松露蘑菇濃湯,每套3,880元起加一成服務費,打造層次豐富的節慶饗宴。

飯店同步推出早鳥優惠,凡於4月20日前預付訂金,即可享主廚特製飲品或6吋巴斯克乳酪蛋糕二擇一,並加贈法式風格母親節限定花藝,強化節慶儀式感與用餐氛圍。

圓山牛排館首次推出吸睛又富寓意的花束沙拉,以阿拉斯加長腳蟹、魚子醬與生食級干貝為...
圓山牛排館首次推出吸睛又富寓意的花束沙拉,以阿拉斯加長腳蟹、魚子醬與生食級干貝為主角,搭配酥脆餛飩皮與清爽柚子油醋,展現多層次口感。 圓山大飯店/提供

甜點部分由松鶴餐廳國宴西點主廚謝明松打造6吋「沁心果綻」母親節限定蛋糕,以減糖配方結合法式技法與台灣在地水果,包括芒果、鳳梨、香蕉、檸檬與柑橘等,融合香草籽、法芙娜香柚巧克力、日本北海道鮮奶油與檸檬餡,並以熱帶水果庫利作為頂層設計,呈現三層風味與多重口感,即日起至5月11日開放預購,每個售價980元。

住房方面,圓山大飯店推出「MOM chic圓山風華」住房專案,5月期間兩人入住天際客房,每房每晚8,000元起加一成服務費,含早餐兩客,並贈送圓山限定披肩及兩小時旗袍體驗,讓旅客可在歷史建築中體驗優雅儀式感。5月10日母親節當天入住,另加贈人氣生巧克力禮盒,提升節慶驚喜感。

金龍餐廳許耀光主廚主打色味絕佳的經典粵味寵媽咪,如皮酥肉嫩的黃金片皮鴨、口感醇厚...
金龍餐廳許耀光主廚主打色味絕佳的經典粵味寵媽咪,如皮酥肉嫩的黃金片皮鴨、口感醇厚的海參扣鮑魚,傳遞對母親的感謝。 圓山大飯店/提供

圓山大飯店表示,希望透過餐飲與住宿整合體驗,讓消費者在母親節期間以更具儀式感的方式表達感謝,從味蕾到旅宿全面延伸對母親的祝福與心意,打造專屬於家庭的溫暖回憶。

【Happy mom Happy Life】母親節專案專案 https://reurl.cc/Z2WV6p

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