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手搖飲品牌「初韻 TrueWin」持續突破傳統飲品框架，正式宣告進軍甜點市場，成為台灣首個以「舒芙蕾」為主力商品的手搖飲品牌。初韻將講究工藝的法式舒芙蕾帶入街邊門市場景，重新定義「一杯飲料」的消費體驗，讓消費者在帶走手搖飲的同時，也能隨手享用現點現做、柔軟蓬鬆的甜點，打造「一杯飲料和一份舒芙蕾」的全新生活提案，被形容為「被手搖飲耽誤的甜點店」。
此次推出兩款鹹甜系全新口味，分別為「海鹽．乳酪」與「紫芋．雪鬆」，主打鹹甜平衡與層次口感，兼具風味與飽足感，鎖定午後茶點、下班療癒與聚會分享等多元消費情境。配合新品上市，即日起至3月3日期間推出春節限定贈禮活動，凡購買舒芙蕾商品，門市即隨附春聯乙份，數量有限、送完為止，為新品上市增添年節氛圍。
「海鹽．乳酪」以滑順乳酪餡為基底，透過海鹽提味，呈現自然鹹甜交織的風味層次。乳酪濃郁奶香與細緻鹹味相互平衡，包覆於蓬鬆柔軟的舒芙蕾餅體中，口感綿密卻不厚重，尾韻清爽，展現質感系甜點的成熟風味。
「紫芋．雪鬆」則選用細緻紫芋泥，搭配特製台式肉鬆，甜與鹹的對比創造更立體的味覺表現。紫芋的自然甜香與肉鬆的鹹香層層堆疊，使整體風味更為飽滿，兼具甜點與輕食特質，貼近台灣消費者熟悉的味覺記憶。
初韻表示，舒芙蕾系列未來將以「季節限定」、「跨界聯名」及「主題口味」為開發方向，從手搖飲品牌延伸為甜點型生活品牌，讓舒芙蕾成為日常可及的選擇，而非僅限節日的特殊甜品。
「海鹽．乳酪」與「紫芋．雪鬆」於全台門市每日限量販售，售完為止。上市期間同步推出會員優惠，凡於門市購買舒芙蕾系列商品，即可享指定飲品加購優惠。詳細產品資訊與門市查詢，可至初韻官方社群平台或洽各門市。
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