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國際級調飲科技品牌攜手「大直典華」為高端婚宴打造 AI 智能調飲新體驗

本文共774字

經濟日報 許夷雯

全球智能調酒機產業以20–25%年平均速度成長,預估至2026年全球市場規模將突破5億美元。隨著婚禮與大型宴會活動逐漸朝向「體驗升級、流程效率與儀式感」並進,高端宴會場域正加速導入智慧科技,重新定義人生重要時刻的服務標準。

PioneerJoy predrink智能調酒機能在10~20秒內,調製一杯品質...
PioneerJoy predrink智能調酒機能在10~20秒內,調製一杯品質穩定的調酒。 PioneerJoy/提供

國際級調飲科技品牌 PioneerJoy predrink(中文:創悅調飲)宣布正式進駐台北知名高端宴會場域「大直典華」,透過AI智能調飲系統導入婚禮與頂級宴會服務,並同步拓展新加坡與亞洲市場,為高端婚禮與大型宴會注入全新的科技美學體驗。

PioneerJoy predrink 兩位品牌創辦人 邱沐恩、劉致顯 表示,婚禮與宴會不只是流程,更是情感與記憶交會的重要場景。「未來的宴會服務,將由AI、體驗設計與情緒價值共同驅動。調飲不只是飲品本身,而是儀式的一環。」PioneerJoy期望透過AI與自動化技術,協助宴會場地方以更穩定、可控且高質感的方式,呈現一致且具視覺張力的調飲體驗,讓每一場婚禮與宴會都成為賓客難忘的時刻。

調酒機內支援23種基底配方,可搭配出上百種調酒組合。 PioneerJoy/提供
調酒機內支援23種基底配方,可搭配出上百種調酒組合。 PioneerJoy/提供

品牌團隊指出,調酒是一門工藝,而科技能讓工藝在大型宴會與婚禮現場被有效複製。透過AI控制、自動化流程與多場景應用,PioneerJoy predrink讓婚宴酒水服務不再受限於人力調度與高峰時段,同時提升整體服務穩定度,並將調飲服務從後場轉至前場,成為兼具視覺亮點與分享價值的宴會體驗。

AI 智能調飲 × 婚禮宴會服務:高端儀式的新標準

PioneerJoy predrink 所打造的AI-controlled mixing技術,可運用23種配方精準調製多元雞尾酒組合,確保「每一杯、每一場宴會」風味與比例高度一致。即使於大型婚宴、高峰開席或連續宴會場次中,亦能維持穩定出杯品質,有效降低對專業調酒人力的依賴,同時提升整體服務節奏與賓客體驗。

五感體驗調酒機,於調製飲品時有音樂與煙霧等互動效果。 PioneerJoy/提供
五感體驗調酒機,於調製飲品時有音樂與煙霧等互動效果。 PioneerJoy/提供

●10 秒穩定出杯,高峰時段快速出酒,減少賓客等待

●每杯誤差<3% 的國際級調飲一致性

●降低30–50%人力負擔,提升宴會流暢度

Wedding & Banquet × Tech:為宴會場域創造全新價值

在婚禮迎賓、證婚酒會、晚宴開席前後與VIP賓客款待空間中,賓客皆可近距離感受「科技 × 風味 × 設計」所帶來的沉浸式調飲體驗。透過數位光影、AI操作介面與煙霧特效,調飲成為婚禮拍照與社群分享的焦點,同時兼顧出杯效率與服務品質,能支援宴會至少300杯調酒的需求。AI智能調飲結合婚禮主題設計、品牌宴會與企業包場,亦成為宴會場地方提升方案單價與差異化競爭力的重要利器。

延續AI智能調飲於婚禮與宴會場景的整體應用,PioneerJoy亦為大直典華規劃專屬婚宴調飲方案,打造兼具科技感與情感溫度的特色體驗,推出「青梅竹馬」、「花嫁洛神」等富含幸福寓意的專屬特調。透過AI智能系統,調飲內容可彈性提供0%(無酒精)與10%(微醺)選擇,貼心照顧不同年齡層賓客需求,並搭載極速出杯技術,確保宴會高峰時段取飲流程順暢,維持精品級穩定風味。現場提供超過 15 款經典與創意口味,讓新人依婚禮主題自由搭配,為婚宴增添兼具儀式感與科技美學的亮點體驗。

由於 PioneerJoy predrink 商業模式具備「可複製、可規模化、可全球導入」的特性,已受到新加坡、泰國、港澳等市場高度關注。繼進駐台灣高端宴會場域後,品牌亦預計於2026年1月31日至2月1日正式亮相新加坡婚紗展(SingaporeBrides Wedding Fair),於金沙會議展覽中心展出,向亞洲婚禮與宴會市場展示AI智能調飲於大型婚禮與高端活動中的應用潛力,象徵台灣自主研發的調飲科技加速邁向國際舞台,並全面拓展至婚禮、宴會與活動產業鏈。

※ 「禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。」

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