誠品行旅頂奢宴席 瞄準高端產業春酒商機

瞄準高端產業的頂奢桌席需求，誠品行旅（eslite hotel）宣布推出兩款春酒方案，由深諳江浙菜系的中餐主廚林彥諄操刀，加碼推出企業專屬回饋，包含果汁暢飲、臻選酒水、最高回饋萬元餐飲抵用金，以及提供與會者每車4小時免費停車（限本館地下停車場）等尊榮禮遇。

開春倒數，誠品行旅邀請企業於節慶氛圍中齊聚，藉由雅宴凝聚夥伴情誼、鞏固團隊榮耀，迎向駿馬之年的嶄新開局。誠品行旅精心規劃中式頂奢桌席內容，宴席開場以「XO醬琥珀龍蝦湯」揭開序幕，嚴選波士頓龍蝦，搭配自製XO醬與新鮮蔬菜料慢火熬製，直至湯色澄澈如琥珀，方將香烤龍蝦肉回鍋，湯韻鮮濃卻不厚重，優雅而華麗。「鮑貝丁海鮮撈飯」汲取港式燴飯精神，歷時四小時熬煮自製鵝掌汁，慢燉多款海鮮，讓米粒均勻吸附膠質與海味精華，層次飽滿。

菜色巧妙融入西式語彙，如「爐烤鴨胸｜蜂蜜味噌｜香料佛卡夏」以龍眼蜂蜜調和白味噌，淋覆於焦香油亮的鴨胸表面，搭配香料佛卡夏，入口馥郁而平衡，展現主廚跨文化料理的細膩拿捏。

多道功夫菜接續鋪陳，呈現更臻極致的味覺篇章。「白灼川醬牛小排」以多達二十六種秘製辛香料結合郫縣陳年豆瓣醬，為鮮嫩牛小排引出麻香勁辣、層層遞進的深邃風味；「依思尼奶油雙筍」選用法國依思尼奶油低溫烹調筊白筍，使其柔嫩吸香，同盤蘆筍則保留清脆口感，形成細膩優雅的對比。

「豉椒腩肉蒸時鮮」選用肉質緊實的石斑魚，搭配豐腴五花肉絲蒸製，豉椒香氣滲入魚肉之中，滑嫩鹹香、回味悠長；「麻辣白醬松蟹炊飯」則巧妙融合松蟹、義式白醬、自製紅油與大紅袍花椒，麻辣與奶香交織，風味新穎而誘人。宴席最終以甜品「柚香蜜蘋愛玉凍」清爽收尾，蜜蘋果果醬與帶皮柚子的淡雅酸香交織，為整場宴飲畫下輕盈而圓滿的句點。

即日起預訂誠品行旅春酒桌席，享果汁暢飲3小時，可依需求加購葡萄酒或台灣金牌啤酒，兼顧歡聚氣氛與便利性。消費滿12萬元回饋餐飲抵用券5千元、滿18萬元 回饋8千元、滿25萬元回饋1萬2千元，搭配貼停車禮遇，讓春酒聚會周到從容。

誠品行旅座落於松山文創園區，步行五分鐘即可抵達捷運國父紀念館站，交通便捷。業者說明，16樓的The Penthouse品居，坐擁台北101與臺北大巨蛋景致，獨立樓層設計兼顧隱私與尊貴感；2樓多功能廳則可彈性調整空間配置，滿足不同規模的企業聚會需求；結合專業宴會服務團隊與完善音響投影設備，讓每場春酒、尾牙都能在優雅節奏中圓滿落幕，為新一年揭開美好序章。

專案期間｜ 即日起至 2026 年 3 月 15 日

洽詢與預訂｜ +886 2 6626 2888 轉 8886

更多資訊｜ 誠品行旅官方網站