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台南市糕餅公會再掀話題！為推廣台南在地糕餅美食與伴手禮走向國際，公會理事長蔡承諺日前率領會員廠商，參與「2025世界台灣商會聯合總會第31屆年會」所舉辦的「臺灣優良產品及經貿服務展示會」，現場吸引超過千名來自世界各地的台商熱情參與。此外，公會更特別規劃「美食藝文風采一日遊」活動，邀請與會台商深入體驗台南烘焙產業的魅力與城市的文化底蘊。
隨著數位化浪潮推進，全球市場的距離不再遙遠，中小型烘焙品牌也能透過網路行銷連結世界。理事長蔡承諺看準外銷趨勢，積極協助會員拓展國際市場，帶領台南知名品牌「狸小路手作烘焙」與專業代工廠「耐速行銷」一同在此次年會中亮相，展現台南烘焙產業的創新實力。本屆年會首度於台南安平舉行，吸引超過1200位來自全球的台商代表與企業領袖齊聚，交流國際經濟趨勢與商機。蔡理事長除親自贊助公會展攤與宣傳廣告外，更用心策劃深度行程，讓海外台商能以旅遊之名、商機之實，感受台南的熱情與文化魅力。
「美食藝文風采一日遊」行程包含參訪奇美食品幸福工廠、台南市糕餅公會會所與奇美博物館，結合食品產業與藝文體驗，掀起熱烈回響。奇美食品宋光夫董事長特別設宴款待，展現台南企業的好客風範；公會會員廠商「狸小路手作烘焙」理事黃智龍與「耐速行銷」監事杜水樹也熱情接待，並贊助每位貴賓一份精美伴手禮，傳遞滿滿心意。
台南市糕餅公會理事長蔡承諺表示，透過此次活動，除了讓海外台商更深入了解會員產品與在地產業，也協助具有外銷潛力的品牌開拓國際市場。「希望能讓台南糕餅的香氣，飄向世界各地，讓更多人認識屬於台南的美味與熱情。」
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