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經濟日報 鄭芝珊
打破傳統糕餅框架，烘焙伴手禮品牌「虎承殿」今年中秋推出全新力作「虎哩神助攻－虎躍明月禮盒」，以「台潮伴手禮」為核心，帶來兼具創意造型與文化寓意的全新糕點「虎掌酥」。品牌靈感源自台灣人最熟悉的守護神明「虎爺」，象徵平安與好運，並以「虎」字承載家族記憶，將鳳梨酥重新定義，賦予糕點祝福與守護的意涵。
「虎掌酥」由虎掌造型延伸設計，並與星級酒店主廚共同研發，以鳳梨酥為基底，推出三款創新口味，分別是「吉時厚乳」、「橙心可可」與「蔥麻雙喜」。在傳統鳳梨與冬瓜餡之外，注入乳香、巧克力、柑橘、三星蔥及麻辣元素，打造出甜鹹並陳、層次多變的全新風味，呼應年輕世代的飲食喜好與對新潮文化的接受度。品牌期待透過創意糕點，讓鳳梨酥不僅止於節慶禮盒，也能走入日常，成為茶點與伴手禮的新選擇。
今年中秋檔期，「虎哩神助攻－虎躍明月禮盒」正式限量上市，每盒內含三種口味虎掌酥各兩顆，共六入，售價480元。禮盒內更隨機附贈一款「祝福籤詩」，讓收禮者在品嚐糕點時，也能感受到寓意滿滿的好運祝福。即日起至10月6日，生肖屬虎的消費者憑身分證下訂，還可享單盒399元的優惠價（限購六盒，運費另計），相關活動詳情可至品牌官方粉絲專頁查詢。
透過「虎掌酥」，虎承殿希望以文化符號與創新口味的結合，重新定義屬於台灣的糕點風格，將中秋送禮化為傳遞祝福的獨特儀式，展現出「台潮伴手禮」的嶄新魅力。
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