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為推動永續生活與友善環境,點亮星火團隊在執行長林文欽的帶領下,鎖定「魚菜共生 × 綠化節能 × 素食」三大主軸,打造兼顧生態、健康與社會善循環的實踐平台。
該團隊表示,林文欽近年親自投入魚菜共生的推廣與教學,不僅定期開設課程,手把手指導民眾與單位如何建立魚菜系統,也協助設立魚菜共生相關的生產廠,並與多家廠商合作提供設備與技術支援,讓更多社區、療養院及機構能快速導入、低成本啟動,落實「從教學到落地」的一條龍服務。
林文欽強調,以善為出發點,將魚菜共生的循環農法與城市綠化、節能設計相結合,並倡議清淡素食的日常化,讓每一位市民都能在可行的尺度內,參與減碳、護水土、顧健康的行動。
點亮星火團隊持續深化社會責任,今年同步啟動「療養院與弱勢關懷」計畫,將創新永續概念導入在地照護場域。計畫內容包含協助療養院、長照機構與弱勢據點建置可操作、易維護的微型魚菜共生系統,不僅能提供新鮮葉菜,也能提升飲食多樣性;同時結合素食餐盒與在地蔬菜,設計低鹽、低油、易咀嚼的菜單,滿足長者及弱勢族群的日常營養需求。除了飲食支持,團隊更安排園藝與生態手作課程,邀請長者、身障者與青少年志工共同參與,促進跨世代交流,兼具療癒與教育效果。計畫亦建立「一院一隊」的社會參與機制,串聯企業ESG投入、學校服務學習及社區志工資源,打造長期維護與陪伴的服務網絡,展現科技永續與人文關懷並行的實踐藍圖。

點亮星火團隊表示,未來,將透過示範基地、教育推廣、社群串聯與產學合作,擴大影響力,促成更多場域落地,並以療養院與弱勢照護據點為優先示範,讓永續不僅是環境行動,更是人與人互助的日常。邀請社會各界與我們攜手,共創「善的循環、綠的日常」。
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