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「2025台灣智慧農漁週」今(3)日起至5日在南港展覽館一館盛大登場，聚焦智慧農業與漁業、畜牧、冷鏈加工及永續農業等科技。台灣冷鏈協會（TCCA）攜手工研院與數家廠商共同參展，展現從產地到餐桌的完整智慧冷鏈解決方案，藉此向國際分享台灣科技應用的獨特優勢。
理事長林建智表示，台灣的進步正受到世界的矚目，其中一個關鍵就是「從農場到餐桌」的農業冷鏈技術。此技術將農產品從產地運送至消費者的過程中，透過物聯網、AI與雲端等科技進行全面整合，不僅確保了食品品質與安全，更在物價通膨的時代，為消費者帶來高CP值的農產品，讓台灣在國際上樹立了新的生活模式典範。
他指出，台灣冷鏈產業承接了歐、美、日的技術與商業模式，並持續朝向省力化、自動化、智慧化發展。在全球氣候變遷與疫情的影響下，冷鏈的價值日益凸顯，台灣冷鏈以其與國際同步的技術、靈活的服務、高CP值與誠信品質，展現出其專業與實力，成為在不確定大環境中的產業優勢。
台灣冷鏈協會帶領了多家廠商參展，包括邰利、添利、威速登、富儀、岳騰、長鋮、立昇恆、儒毅、金財通、怡東與太陽生鮮等。他們各自在設備、運輸、雲端管理與終端銷售等環節提供解決方案，共同構築起完整的冷鏈生態系。工研院也分享了政府在農業科技發展上的方向與策略，讓各界對台灣冷鏈的發展藍圖有更清晰的認識。
針對全球地緣政治與經濟情勢，林建智認為，面對外部環境的不穩定性，台灣可以發揮自身在資訊科技化的長處，將其應用於冷鏈供應鏈，打造出獨特的產業競爭力。他強調，這份優勢並非單一廠商所能達成，而是台灣整體產業鏈的集體成就。政府的積極作為與相關配套措施，也成為台灣冷鏈產業的持續進步提供堅實後盾。透過此次展會，該協會希望將這份「台灣經驗」介紹給國內外農民及國際團體，共同探索合作契機，開創冷鏈產業新未來。
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