橙香風潮襲捲Selfish Burger 甜鹹滋味更吸客

果香遇上美式漢堡，夏天驚喜滋味！自私漢堡（Selfish Burger）今夏祭出以「橙橘」為主題的季節限定新品，包括「橙香奶油乳酪牛」、「辣味橙香脆雞」與「陽光橙香奶昔」，結合柑橘橙味果韻、柳橙辣醬與特調柳橙乳酪，帶來酸甜、鹹辣、滑順兼具的多重風味衝擊， 6月26日開賣。

這波橙橘主題新品的靈感，來自業者觀察到消費者飲食習慣的轉變。根據Global Food Insight報告指出，果味系主餐與飲品市場年增率達14%，其中以柑橘類類商品最受年輕族群與健康飲食愛好者的高度關注；品牌內部紀錄也呈現，以往夏季橙香主題的相關社群討論度較其他主題提高68%。因此，自私漢堡根據近年來「鹹甜融合」的創意料理熱潮，研發出此次以酸香濃郁的「橙橘」新品，打造出專屬台灣夏季的口味，期望帶給消費者不一樣的夏日美食體驗。

夏季清爽漢堡新定義

夏天的牛肉漢堡也可以很清爽，新品「橙香奶油乳酪牛」選用鬆軟布里歐麵包，夾入厚實多汁的牛肉漢堡排，搭配滑順的柳橙奶油乳酪、手工去皮香吉士橙片，清新的果香與奶香交織出層次豐富的夏日新滋味；加上芝麻葉的微苦與柳橙辣醬的微辣點綴，完美平衡鹹甜，香濃卻不膩，是一款令人驚豔的滋味。

炸雞控必點「辣味橙香脆雞」，主打金黃酥炸的去骨雞腿排，搭配柳橙辣醬與柳橙奶油乳酪，酸香與濃郁巧妙融合，其中夾入香吉士橙片、新鮮牛番茄與爽脆生菜，再撒上細砂糖點綴香氣，創造酸、甜、辣、鹹一次滿足的口感衝擊。這款「甜感炸雞」重新定義夏季炸雞的新可能，既過癮又對身體不造成負擔。

夏日飲品「陽光橙香奶昔」由香草冰淇淋打底，融合柳橙果泥與檸檬汁的雙重果酸，不只有鮮奶與冰塊帶出細緻滑順的奶昔體，頂層更擠上輕柔鮮奶油，搭配香吉士切片與椪糖碎片裝飾，香氣與視覺雙重療癒。此款新品限定內用販售，吸引消費者到店品飲。活動期間推出兩款限定套餐組合，限時116天，「橙香奶油乳酪牛＋陽光橙香奶昔」與「辣味橙香脆雞＋陽光橙香奶昔」優惠價 各400元與420元。

自私漢堡向來擅長以創新食材翻轉經典，這次以橙橘入菜不只是風味實驗，更是對「夏日飲食慣性」的挑戰，從果香與乳酪的融合、到橙片與辣醬的巧妙對比，企圖讓消費者重新認識「清爽系漢堡」的定義。除了美味之外，更訴求視覺與口感的多重感官體驗，延伸出獨屬於Selfish的夏日儀式感。

【Selfish Burger自私漢堡】新品info

活動詳情：https://selfishburger.com

門市資訊：台北市信義區莊敬路180號

聯名期間：2025/6/26-10-/19