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隨著暑假旅遊熱潮啟動，基隆人氣持續升溫。除了經典的廟口夜市外，甜點愛好者近期又多了一個朝聖新據點，在地知名甜點品牌「禾月堂菓子工房」今夏推出全台首創新品「北海道榴槤乳酪塔」，融合來自泰國的金枕頭榴槤與北海道乳酪，以創新風味搶攻夏季味蕾，成為不可錯過的限量季節甜品。
「北海道榴槤乳酪塔」採用香氣濃郁、果肉細緻的泰國金枕頭榴槤果泥為主角，搭配北海道進口奶油乳酪，以精準比例融合熱帶果香與北國乳香，打造出層次豐富、口感綿密且香氣濃郁的創新甜品。底層塔皮延續品牌一貫的細緻工藝，採低溫慢烘製程，呈現酥脆與內餡柔滑的完美對比，完整提升整體風味表現。
本次新品由甜點職人吳金龍師傅親自監製，堅持手工製作，全程嚴選原料，強調品質與風味的雙重堅持。禾月堂表示，此次挑戰以風味獨特的榴槤為主題，是品牌創立以來的全新突破，盼能透過「北海道榴槤乳酪塔」展現其對創新甜品的詮釋與對食材運用的深厚功力。
禾月堂自創立以來，以「日式工藝、在地溫度」為品牌核心價值，融合日式甜點的細膩精神與台灣在地食材，持續推出兼具創意與品質的甜品。此次推出的榴槤乳酪塔不僅延續品牌對職人精神的追求，更體現對顧客味蕾體驗的重視。
「北海道榴槤乳酪塔」目前於禾月堂門市每日限量現做、售完為止。品牌強調，未來也將持續探索不同食材的可能性，期望為甜點市場注入更多驚喜與創意。
基隆旅遊不只吃夜市，現在就到禾月堂，品嚐這款結合職人精神與創新風味的夏季限定甜品，在地風味與異國香氣的完美交會，讓旅程多一份甜美記憶。
禾月堂菓子工房
門市：基隆市中正區信四路6號
電話：(02)2426-0027
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