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突破傳統!「晶凍滴魚精」太空級凍乾技術顛覆保健食品市場

本文共807字

經濟日報 鄭芝珊

保健食品市場再掀創新風潮!睿驊生技推出全球首創沖泡式保健食品「晶凍滴魚精」,這款創新產品以獨家凍乾技術,將龍膽石斑魚精華濃縮於小巧晶凍片裝,提供全新的食用方式,讓消費者能夠輕鬆享受鮮美魚湯。

睿驊生技推突破傳統滴魚精限制,打造即沖即飲全新模式。
睿驊生技推突破傳統滴魚精限制,打造即沖即飲全新模式。

突破傳統滴魚精限制,打造即沖即飲全新模式

傳統滴魚精通常以液態形式呈現,受限於保存條件與食用方式,而「晶凍滴魚精」則採用低溫萃取與真空凍乾技術,將魚精華濃縮為片狀晶凍,不僅可常溫保存,更能即沖即飲,僅需 10 秒熱水沖泡,即可還原為鮮美魚湯,提升使用體驗。

睿驊生技推「晶凍滴魚精」10秒沖泡即享鮮美魚湯
睿驊生技推「晶凍滴魚精」10秒沖泡即享鮮美魚湯

嚴選台灣宜蘭「龍膽石斑」,提升品質與風味

「晶凍滴魚精」原料來自台灣宜蘭生態養殖場,選用龍膽石斑魚,透過專業技術進行加工,完整保留魚體的風味與精華。此外,產品特別添加「靈芝多醣體」及「日本黑鑽蜆精華」,為食材組合增添多層次口感。

創新技術加持,常溫保存、隨時享用

「晶凍滴魚精」採用凍乾技術,使其能在常溫環境下保存,不需冷藏冷凍,突破傳統滴魚精的保存限制。獨立包裝設計讓攜帶更加便利,無論在家、辦公室或旅途中,都能輕鬆享用。

「晶凍滴魚精」適用族群廣泛,滿足多元健康需求。
「晶凍滴魚精」適用族群廣泛,滿足多元健康需求。

適用族群廣泛,滿足多元需求

「晶凍滴魚精」適合不同族群,包括有喜愛海鮮風味的消費者、追求便利與快速食用的族群、旅遊或外出時需要攜帶方便食物的人以及喜愛創新食品與沖泡式料理的消費者。

10 秒沖泡,即享濃郁龍膽石斑魚湯

「晶凍滴魚精」的沖泡方式簡單快速,取出晶凍滴魚精片,沖入 30-50 cc 熱水,輕輕攪拌,即可還原成鮮魚湯,無需額外烹煮,便能輕鬆享受。

作為食品領域的創新品牌,睿驊生技嚴格把關產品品質,「晶凍滴魚精」全程於 GMP 工廠生產,並通過 ISO 22000 食品安全管理系統及 HACCP 認證,確保產品符合相關標準,讓消費者使用更安心。

引領市場新趨勢,開創食品新時代

「晶凍滴魚精」的推出,不僅重新定義了滴魚精市場,更帶來便捷的食用體驗。透過創新技術與嚴選食材,睿驊生技致力於提供高品質的食品選擇,讓消費者能夠享受便利與風味兼具的飲食新體驗。

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