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一年一度的國際級民俗盛事臺南鹽水蜂炮將於2月11日展開神轎遶境，並於2月12日元宵節晚間，在鹽水國中操場施放3座主炮城。為讓國內外民眾更了解活動，臺南鹽水蜂炮蘊含驅邪避疫、祈求平安的傳統意義，不僅是全臺代表性的民俗活動，每年皆吸引許多來自國內外的民眾熱情參與。黃偉哲提到，近期流感盛行，除提醒大家施打疫苗、注意自身健康狀況，期盼透過今日向關聖帝君祈求庇佑，為臺南消災解厄、護佑百姓平安。
台南白河的台灣萬里長城園區內有各式懷舊建築，遊客入園還可穿戲服穿越古今，歡迎親子利用暑假前來旅遊。林務局長說，遊客走訪園區五十年代閩式建築場景，更能引發思古之幽情，另戲服體驗區可讓遊客穿上龍袍穿越古今，扮演宮廷服裝秀，換上格格、貴妃、太監裝演出拍照留念。為創造就業人口帶動在地繁榮，園區也積極發展成為影視基地，吸引戲劇劇組前來勘景拍攝。
台灣萬里長城園區城主林務局長說，從白河交流道下開車至該園區只須十分鐘就可抵達，園區周遭有一片原始樹林，可享芬多精森林浴。園區內依地勢興建山海關、美人關、英雄關與烽火台等，濃縮呈現中國萬里長城各關隘的精華，還有氣勢威嚴的西安兵馬俑，園區內電影老街有開封府、龍門客棧、百花樓等景點，讓人目不暇給，是暑假親子旅遊的度假勝地。
除了熱鬧非凡的鹽水蜂炮，黃偉哲並推薦順遊充滿藝術氛圍的月津港燈節；此外，鄰近的新營區天鵝湖公園也將舉辦「新營波光節」，誠摯邀請大家前來鹽水與新營漫遊，探索在地古蹟景點，品嚐道地美食小吃，享受難忘的元宵節。
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