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力拼「日常個人食餐飲第一品牌」 全家餐飲上櫃掛牌

全家餐飲董事長吳勝福(左)與總經理辛紫綾出席上櫃掛牌典禮。
全家餐飲董事長吳勝福(左)與總經理辛紫綾出席上櫃掛牌典禮。

本文共1069字

經濟日報 黃英傑

全家國際餐飲股份有限公司(以下簡稱全家餐飲,股票代號7708)15日以每股72元掛牌上櫃,全家餐飲成立於2010年9月6日,為全家便利商店股份有限公司轉投資之子公司,以多品牌連鎖發展為主要發展策略,跨足日、韓、燒肉和牛排,採代理國外知名連鎖餐飲品牌、自創品牌、投資台灣市場具潛力的餐飲品牌為戰術,以多軌並進方式擴展餐飲事業版圖。全家餐飲113年前三季營收1,780,824千元,較去年同期成長7.91%,稅後淨利105,471千元,較去年同期成長43.39%,EPS為4.59元。

全家餐飲上櫃承銷案以競價拍賣進行,競拍得標加權平均價格96.73元,此外公開申購價訂為72元,總計吸引近50萬人參與申購,中籤率為0.12%,顯示市場反應熱烈,依11/14興櫃收盤參考價格122.5元來看,價差約50,500元,對抽籤投資人來說抽到一張相當於現賺報酬率達70%以上。

「全家餐飲」觀察台灣熟齡化社會和家戶人口數下滑趨勢,及看好國人對健康取向餐飲的需求,積極發展「日常個人食」餐飲組合、採用優質好食材,讓餐點兼具安心、美味、健康,以「日常個人食餐飲第一品牌」為策略目標全速前進。在展店部分,今年底大戶屋預計再開4店達48店,加上bb.q CHICKEN韓式炸雞19店、「IKIGAI燒肉」5店與沃克牛排1店,「全家餐飲」旗下品牌總店數將累計達73店,未來將在六都和新竹地區外,繼續拓展空白縣市開店,目標每年展店8-10家,3年內朝百店規模邁進。

在運營部分,「全家餐飲」將運用母公司零售產業經驗,以三大優勢創造差異化經營,第一、「連鎖經營know-how─拆解運營流程」,持續打通消費者的餐飲消費旅程斷點,善用數據打造全方位的消費者餐飲體驗公司;第二、「發揮物流整合效率」,透過食材共配方式,保持食材新鮮及降低店鋪同仁收貨勞務,更可減少運輸碳排放量,落實企業ESG;第三、「優質食材供應商開發」,「全家」和「全家餐飲」在產業動向及消費趨勢變化,透過共享資訊、不斷開發優質食材,掌握餐點和產品的領先優勢。

在集團綜效部分,持續發揮集團資源生態圈效益,未來朝向雙方會員合作深化、進行相互送客,積極進行品牌聯名商品開發,今年底也預計進駐「全家」店舖現做料理區,透過全台近4,300店實體店鋪,接觸並了解消費者需求,讓「全家餐飲」成為你家的安心餐桌,消費者能隨時輕鬆享用餐廳級美味,創造營收成長雙動能。展望未來,「全家餐飲」在深耕台灣餐飲市場外,長期目標可望達到六個連鎖品牌、200家店舖規模,全力打造「日常個人食餐飲」連鎖品牌的全方位餐飲服務公司。

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