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國內連鎖宴會業者御嵿國際（3522）公司宣布取得「海峽會」經營權，正式跨入高端餐飲服務。海峽會過去會長為國泰集團蔡辰男，近年因市場潮流改變，遇上營運逆風，他幾經考慮後決定將海峽會交棒給下一代合適的經營者，與御嵿董事長孫正強數次相談後，以「嫁女兒」的心情將海峽會交給御嵿，並在海峽會繼續擔任董事。
海峽會2013年成立，位於台北金融核心的敦化北路宏國大樓地下一樓，佔地約1500坪，規劃25間包廂，座位人數超過400位，供應頂級火鍋、複合式料理，並有豪華包廂式的用餐空間，打造低調奢華且獨立隱密的餐宴會館，多年來滿足兩岸商界層峰，宴客、社交、會談、聚會、養生等全方位需求。擁有超過2,000名會員，主要包括企業家、國際商務人士、知名藝人、政商名流等。
御嵿國際日前公告透過老股轉讓方式，以新台幣3500萬元取得海峽會美食股份有限公司43.75%股權，加上通過子公司晶宴生活創意股份有限公司先前取得的股權，共擁有海峽會62.5%股權，取得4席董事；以此將觸角延伸至金字塔族群，並可望整合集團內之子公司提供給客戶更多元的高端服務，包括規劃國外頂級商務度假旅遊、米其林星級國外美食之旅，及將高端餐飲品牌導入旗下的飯店代管事業。
御嵿進一步表示，「可複製SOP」、「自動化設備」、「AI 研發菜單」等，是近幾年台灣餐飲市場發展的主流議題。但在這個光譜的另一端，擁有知名與星級主廚、高端或特殊食材、獨特且優質的用餐體驗等元素的高端餐廳，更加受到頂級客群的青睞與重視，在未來，海峽會也將持續晉用具備廚藝技術與創新研發能力的廚師，加上優秀的外場團隊，並以長期信賴的口碑作為最好的行銷方式，來突顯其無可取代的價值。
孫正強表示，這次經蔡會長認可取得海峽會，除了為集團增加一得力品牌，也肩負了發展高端餐飲的信念與使命，期待與擔任董事的蔡辰男共同努力，未來再創高峰。
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