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澎湖縣教育處攜手靜宜大學日文系,利用暑假舉辦國際文化體驗營,提供澎湖縣各國中小學教師進修;活動率先以日本傳統和服及茶文化講座等體驗揭開序幕!讓參與教師熟知日本文化、提升國際視野,並能應用於教學中;協助學生增加國際素養,感受日本傳統文化與習俗。
澎湖縣教育處科長呂侑軒表示,為拓展師生的國際視野,鼓勵各校推展國際交流及合作,特地邀請靜宜大學日文系兩位專業老師進行國際文化體驗課程,也感謝他們特地從台中帶來浴衣及茶道具等。希望與會教師在課程中能體驗傳統的日本文化,尤其未來進行校際參訪時,更能瞭解交流學校的國家文化。靜宜大學日文系秘書陳孟庭說,此次特別規劃「茶文化講座」,讓與會的國中小教師體驗日本的傳統藝道;並透過「和服講座」瞭解和服的文化背景、種類,穿著場合,以及正確穿法等禮儀與知識。與會者也現場體驗穿著正式浴衣及腰帶綁法。
靜宜日文系兼任講師陳淑湄具備日本和服穿著證照。她說,和服的正式名稱為「KIMONO」,又稱「吳服」,「浴衣」則為夏天的和服。一般日本飯店提供的都是簡易式浴衣,將長布改短腰帶也較不講究,只適合在飯店裡面穿。最特別的是傳統和服,因講究愈挺直愈好,所以豐滿女性穿著和服時需要「束胸」、腰若太細則要以墊上毛巾「補腰」。 陳淑湄在「茶文化講座」中,讓與會的國中小教師體驗日本刷一服抹茶泡一壺煎茶,並指出,在日本喝茶一般會搭配和菓子;和菓子依據其水份含量多寡,又分成生菓子、半生菓子及乾菓子。製作精美的生菓子,又稱「上生菓子」;一般的栗子饅頭屬於半生菓子,仙貝則屬於乾菓子。
參與日本文化體驗的澎湖縣山水國小楊老師表示,透過教師資源進修網獲知「日本文化體驗」訊息,她因個人喜歡日本文化就報名參加。她覺得日本茶道跟中國文化相類似,講求眼耳鼻舌身意「五色五欲」,可以淨心、沈澱生活,並能以茶會友、深具禪意!山水國小另位教師指出,因對東瀛文化感興趣常到日本自助旅行,這次活動體驗浴衣及茶道能夠感受到日本傳統文化,尤其親自學習穿著浴衣,有更不一樣的感受!在茶道講座中,學習了刷出一杯道地抹茶的技巧;另外還品嚐玄米茶配和菓子,收穫豐碩。
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