2024巴黎奧運最強中繼站誓師 助代表隊選手們爭金奪銀

2024年巴黎奧運已進入最後倒數38天，截至（18日）目前為止，我國已取得計49席參賽資格，教育部體育署、國家運動訓練中心、國家運動科學中心攜「漢典台灣總部＆英國漢典UK」與「喬山健康科技」等強強聯手，巴黎奧運中繼站包括：膳食公寓、運動中心與物理治療所3個支援據點，全力為代表隊選手、教練們做好後勤支援，期待選手們能爭金奪銀、共創佳績。

教育部體育署署長鄭世忠表示，巴黎奧運中繼站臺灣味餐點是一大亮點，國訓中心尋求漢典食品集團合作支持，提供客製化餐點，提供臺灣在地的農產品，直送巴黎；包含冷藏蔬食、果乾、產銷履歷豆漿、胡蘿蔔綜合果汁等，都將交由中繼站，整體設計、搭配出適合運動員營養的膳食，依據運動員的飲食特殊性，製作符合臺灣健兒可食用之美味佳餚。

為提供巴黎奧運代表隊選手、教練們完整的膳食服務，國訓中心執行長龔榮堂表示，特別感謝漢典食品集團及農業部的鼎力協助。國訓中心將在巴黎當地採購生鮮葉菜類，透過廚師的手藝，搭配漢典食品集團的美食、臺灣在地的農產品，把最家鄉味的料理提供給征戰的選手及教練。

漢典食品總經理鍾紀銘表示，巴黎奧運中繼站的菜色相當多樣，包括紅燒牛肉湯、排骨酥湯、牛/豬肉丼、咖哩嫩雞、肉燥、臺灣香腸、臺式小籠包、鹹酥雞、黃金QQ球等；客製化餐點將越洋透過集團旗下的HAN DIAN (UK)生產製造、運輸，將客製化餐點呈現於法國巴黎。

鍾紀銘指出，2017年漢典食品跨足到英國設廠-漢典UK，是台灣目前唯一在歐洲設立食品加工廠，而且漢典UK是英國唯一領有合格工廠的台灣廠商，協助設置2024巴黎奧運會中華隊選手的中繼站，漢典團隊使命必達，並專為奧運選手們的餐點料理，為符合國訓中心營養師要求，製程整個大幅調整，並另新開設生產線，生產各式極具台灣家鄉味的調理包。

國訓中心強調，這些美食搭配米飯、烏龍麵、刀削麵等，將產出至少21種變化的菜色，都是教練、選手們習慣的飲食，料理的調味用料也將客製化，佐料中常見含運動禁藥成分，如丁香、蓮子、蓮子心等將全部剔除，以排除運動賽事禁用藥物疑慮，讓選手們吃得安心、放心比賽。

中華台北奧林匹克委員會主席林鴻道指出，漢典食品在巴黎奧運期間，準備供應選手家鄉味食物餐飲，我相信一定會給我們選手一解鄉愁，也可以在奧運期間，雖然人在他鄉異地，還可以嘗到家鄉的美食，透過漢典食品在歐洲設有據點，相信在食物的供上應都可以非常順暢，而且漢典食品這次也會派遣廚師進駐巴黎的中繼站，來服務我們的選手，為選手們提供飲食餐飲的最好服務。

鄭世忠進一步指出，本屆奧運的中繼站首次增加生理恢復、運動心理、體能訓練、情蒐與醫療防護。其中，在生理恢復上，將首次攜帶高壓氧艙到法國巴黎，透過高壓氧艙加速細胞組織修復，幫助運動疲勞恢復，協助我國代表隊選手能夠迅速恢復最佳狀態。

龔榮堂在記者會中，特別感謝由立法院蔡其昌委員，協助引薦喬山健康科技支援運動器材、訓練設施，提供國訓中心體能訓練師與選手使用，完成運動中心中繼站的重要拼圖。喬山健康科技長期贊助全球奧林匹克運動選手，協助中繼站的設置，特別提供專業級的跑步機，搭配觸控式儀表、減震履帶和高效驅動系統，讓選手們能連接穿戴式裝置、追蹤運動數據，保持最佳肌力與耐力表現。力量訓練架讓每一輪的訓練都更有效率，多功能訓練器則提供更多高強度動作，以及精準控制的大重量動作。