探索日本人長壽的秘密 跟「常吃的食物」有關係

海之滴，健康營養補給品的專業領導品牌，以褐藻糖膠系列商品享譽全球，這次要帶著大家探索日本長壽村當地居民的飲食習慣，該地區之所以被稱為長壽村，是因為村莊的居民經常以四種特定的食物為主食，更被醫界認為是保持健康和長壽的秘訣！

長壽村位在日本山梨縣東邊、東京都與神奈川交界處的北都留郡上野原町，也就是現在的上野原市，實際走訪當地可以發現，高齡70歲、甚至80歲以上的年長者仍維持健康硬朗的活動力，相較於亞洲地區其他國家，5、60歲以上可能就必須仰賴輪椅或是終身臥床，但在長壽村內卻不見此景。

實際深入了解這些長壽人的飲食型態，可以發現他們大多以五穀雜糧和蔬菜的「粗食」為主，幾乎沒有任何現代化的精緻食品；而根據醫學界的深入研究，更發現以下四款食物，對健康維持有顯著的效益。

首先，當地居民以魚類為主要蛋白質來源，特別是富含Omega-3脂肪酸的深海魚類，這種脂肪酸對心臟健康和維持大腦功能至關重要；其次，海藻也被視為長壽人飲食的重要環節，其中最受歡迎便是海藴，它營養價值高，且含有人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質，還有更重要的大量褐藻糖膠(Fucoidan)，能幫助當地居民維持身體活力。日本非營利組織NPO褐藻糖膠研究所與日本國立大學合作致力深入研究褐藻糖膠，發現其多種生物活性作用，最受矚目的便是病後補養、營養補給、幫助維持消化道機能方面。

再次，豆類也是他們經常食用的食物之一，豆類含有高質量的植物蛋白質、纖維和豐富的營養素，有助於維持肌肉質量和提供持久能量；最後，則是長壽人每天習慣喝的茶類，因為茶中含有豐富的抗氧化物質，不僅可以補充茶多酚、茶胺酸，還有助於預防慢性疾病。

海之滴表示，現代人生活忙碌、也早已習慣了精緻的飲食，很難再回到長壽村所推崇的「粗食」型態，反倒攝取更多加工後、不利於健康的食品，許多惱人的健康維持問題也就紛至沓來。因此，為了逆轉現代人長期營養不均、精緻飲食的錯誤型態，海之滴嚴選日本沖繩海蘊、裙帶菜孢子葉及巴西蘑菇菌絲體，採用一定混合比例，研製出活性原高於獨立使用的產品， 以幫助更多人輕鬆養成健康飲食習慣，並致力於提供高品質、天然的褐藻糖膠，以滿足人們對健康生活的追求。

海之滴也進一步說道，很多人害怕吞食膠囊型態的營養食品，因此也特別推出了液體型態的褐藻糖膠，為全球消費者以及害怕吞食或是有吞嚥困難的年長者，提供更多樣化的健康選擇。