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推廣素食文化，環保、健康、愛地球！全球素食嘉年華會第19場於2月2日在林口竹林山觀音寺盛大舉行，國際親善大使洪美珍更化身觀音與献供天女、金剛群為素食和平上供祈福。
身為全球素食嘉年華會總會長的洪美珍表示，發願推動每年8月8日成為「全球愛心素食日」百萬人環保素食一日的計劃不間断，每年同月同日素供祈福，進行100場全球素食嘉年華會，已圓滿了19場。
此次於林口竹林山觀音寺為國為民歲末和平素食感恩祈福，洪美珍更化身觀音扮相與献供百人團向觀世音菩薩祈願國泰民安、兩岸和平、台灣經濟起飛。全民健康吉祥、安居樂業。
洪美珍表示，感謝財團法人林口竹林山觀音寺董事長黃火旺及董監事及觀音寺寺務組全力協辦此場祈福盛典，除鮮花素果，大會更献供象徵圓滿吉祥的素食漢堡及養生金盞花茶、木鱉果銀杏茶，並以八吉祥、十供養於大殿中與上供天女、金剛團恭誦心經、大悲咒灑淨祝禱，祈福典禮莊嚴隆重圓滿成功順利吉祥。
此次主辦單位為中華法心國際禪修協會、世界鳳凰會台灣總會，協辦計有:國際獅子會金剛獅子會胡賢德會長、國際同濟會陽明山會歐陽台會長、中華民國電影戲劇協會黃一鐘理事長,康博醫療集團資深總監王寶萱、大盈企業社王泰學總經理、懿馨獻供組游元靚團長及團員、法心會志工組陳文淑、洪秀琴、周明月、林同成等，献供儀式十分莊嚴活動圓滿成功。
值得一提的是，全球素食嘉年華會推展素食和平環保愛地球的活動成效卓越，洪美珍總會長指出，100場的和平素食献供，歡迎各縣市認同素食和平環保的團体和道場加入素供參贊的行列，讓每年8月8日成為「全球愛心素食日」百萬人環保素食一日的目標早日達成。緊接着第20場全球素食嘉年華會，將舉辦「千人和平素宴」歡迎十方大德踴躍報名參加，報名及諮詢請加line ID :0906583665洪會長。
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