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由中華法心國際禪修協會、世界鳳凰會主辦的「素食和平祈福大會」，11日在台北行天宮舉辦第十六場素食嘉年華會，由全球素食嘉年華會總主席洪美珍主持帶領鳳凰公益代表團心燈上供、向關聖帝君祈福。
洪美珍表示，目前已完成第十六場素食嘉年華會，每月同月同日同步推動百萬人環保素餐愛地球，也因此得到全球很多不同國家的素友一起共同參與，成效顯著。同時吸引泰國、斯里蘭卡、新加坡、馬來西亞及中國大陸的素食好友關注，合力加入推展素食環保愛地球的素餐和平指標。
接來下的第十七場素食和平祈福大會將在12月12日於「星靚點花園飯店」展開，也因正逢世界鳳凰影展五週年大會，及將聯辦亞太影展70週年回顧展，屆時會以素食音樂餐會，啟動為世界和平點燈祈福方式，持續推動素食環保愛地球的和平目標，有興趣參與者可聯絡會長line ID: 0906583665。
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