與「粽」不同！經典粵菜廣式粽，純手工限量製作，並聯手國宴桂丁雞 就是要老饕吃出新享受

端午粽飄香，頤粵軒主廚以精湛手藝揉合傳統粵菜經典口感，純手工製作【經典廣式粽－香荷鮑魚廣式粽】，搭配獨家醬料醃製，數量有限，售完為止，一盒６入優惠價＄1080元，現在訂購再加碼贈送義興嘉釀－醬油辣椒醬乙瓶；天氣逐漸炎熱，因應季節推出全新特色菜品，主廚選用台灣第一隻符合國際育種標準的本土土雞─桂丁雞，透過簡單的料理方式，完美保留食材本身的滋味，隆重推出「沙姜鹽焗桂丁雞」，優惠價只要$1180元，須提前一天預約。

主廚嚴選日本進口栗子、北海道干貝、日本岩手縣頂級吉品鮑、鹹蛋黃、花菇及油脂分布均勻的五花肉等食材，每顆廣式粽都是主廚純手工製作，並採用正統廣式的做法，將五花肉以私房醬料醃製24小時候，放入烤爐細細烤出香味，融化的五花肉油脂被糯米吸足，加上荷葉的清香，層次豐富的口感與滿足感，令人回味無窮。現在訂購加贈在地70年釀造醬油老字號義興，遴選機品黑豆遵循古法陶甕釀造，歷經180天日光曝曬，並採用二次釀造工序，讓黑豆的口感及香氣，都能獲得提升，將味道濃厚的醬油添加到色香味俱全的廣式粽中，一口咬下，醬油獨特香氣與肉粽本身的油脂香完美融合在一起，讓口腔中充斥著滿滿幸福感。

「桂丁土雞」榮獲十大神農獎/國宴肯定，萬中選一的雞隻，更是米其林餐廳指定食材，採自然放牧較具野性，並採用有機黃豆、小麥、玉米、番薯、馬鈴薯等作物，並添加專屬飼料配方─「活菌」及「納豆酵素」來餵養雞隻，讓雞的腸道充滿好菌，提升雞隻的抗病力，利用有機雜糧粗食所餵養的雞隻，皮薄且油脂低，肉質纖維緊實有咬感，吃起來也能保有雞肉的香甜，肉質保水性佳，就連雞胸肉都不柴。

新悦花園酒店李哲維主廚掌握桂丁雞的肉質特點，以帶獨特濃郁香味的沙姜及各項調味料將桂丁雞醃製24小時，風乾6小時，選用七股日曬海鹽，以陽光日曬、風乾結晶而成的日曬海鹽，保留海水中原有的微量礦物質，鹽質風味有層次不死鹹，高溫鹽焗桂丁雞，用最天然的粗鹽與陳年紹興拌勻，均勻塗抹在桂丁雞上，完整保留桂丁雞肉質的鮮甜，更將桂丁雞的肉汁完美的鎖在裡頭。

香而不膩的經典廣式粽，最後數量搶購中，茹素者也別擔心，另有百菇香椿素粽可選購，經由師傅的精準的配料，每顆廣式粽絕對都是真材實料，一口咬下，絕對是滿滿的內餡，各式精選食材就是要你吃得健康又美味，限量銷售，每人限訂六盒，可冷凍宅配，一定要將最美味的廣式粽送到您的手中。