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廚藝界A級競賽的「盧森堡世界暨廚藝競賽」傳回好消息,台灣選手裴志偉成功為我國奪下兩面金牌,也成為台灣第一位累積獲得八面金牌的選手。
敦謙國際長期深耕台灣旅宿業智能化發展,並企圖將台灣旅宿智能的硬實力推向國際,有感於國際級的選手與敦謙國際一樣擁有絕佳的技術,在籌備比賽個過程中都相當艱辛,透過企業的力量贊助力挺世界廚藝金牌裴志偉,前往參加盧森堡世界盃國際廚藝競賽,繼續勇敢追夢,讓世界看見台灣。
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裴志偉以個人之姿挑戰國際比賽殿堂,其光環背後歷程的艱辛,也曾因為比賽面臨沒有進帳、斷炊只能咬牙苦撐的日子,而她的永不放棄的勇氣與不斷精進自己的毅力,也符合與敦謙國際團隊的精神。
敦謙國際執行長戴東杰表示,此次與裴志偉的合作,不僅希望作為裴志偉比賽的後盾,更希望未來攜手將裴志偉國際級的視野與手藝,有機會能落實在市場上,包含旗下直營飯店品牌,包含雀客藏居、雀客旅館等飯店內的餐飲等,讓更多台灣民眾能有機會真實的品嚐到國際級烘焙美食。
敦謙國際先期也積極部署餐飲烘焙團隊做準備,近期也網羅資歷豐富的行政主廚張志賢加入團隊,適逢12/1口罩令的解除,整體市場包含住宿與餐飲都將加速復甦。
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