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敦謙國際挺台灣選手 裴志偉盧森堡廚藝競賽奪雙金

美女烘焙選手裴志偉代表台灣參加盧森堡世界廚藝競賽成功抱回雙金,賽前由敦謙國際執行長戴東杰代表授旗。敦謙國際/提供
美女烘焙選手裴志偉代表台灣參加盧森堡世界廚藝競賽成功抱回雙金,賽前由敦謙國際執行長戴東杰代表授旗。敦謙國際/提供

本文共483字

經濟日報 劉美恩

廚藝界A級競賽的「盧森堡世界暨廚藝競賽」傳回好消息,台灣選手裴志偉成功為我國奪下兩面金牌,也成為台灣第一位累積獲得八面金牌的選手。

敦謙國際長期深耕台灣旅宿業智能化發展,並企圖將台灣旅宿智能的硬實力推向國際,有感於國際級的選手與敦謙國際一樣擁有絕佳的技術,在籌備比賽個過程中都相當艱辛,透過企業的力量贊助力挺世界廚藝金牌裴志偉,前往參加盧森堡世界盃國際廚藝競賽,繼續勇敢追夢,讓世界看見台灣。

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裴志偉以個人之姿挑戰國際比賽殿堂,其光環背後歷程的艱辛,也曾因為比賽面臨沒有進帳、斷炊只能咬牙苦撐的日子,而她的永不放棄的勇氣與不斷精進自己的毅力,也符合與敦謙國際團隊的精神。

敦謙國際的選手贊助選手-台灣之光裴志偉盧森堡廚藝競賽順利奪下2金。
敦謙國際的選手贊助選手-台灣之光裴志偉盧森堡廚藝競賽順利奪下2金。

敦謙國際執行長戴東杰表示,此次與裴志偉的合作,不僅希望作為裴志偉比賽的後盾,更希望未來攜手將裴志偉國際級的視野與手藝,有機會能落實在市場上,包含旗下直營飯店品牌,包含雀客藏居、雀客旅館等飯店內的餐飲等,讓更多台灣民眾能有機會真實的品嚐到國際級烘焙美食。

敦謙國際先期也積極部署餐飲烘焙團隊做準備,近期也網羅資歷豐富的行政主廚張志賢加入團隊,適逢12/1口罩令的解除,整體市場包含住宿與餐飲都將加速復甦。

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