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亮哲擔任一日店長 變身大廚現場秀廚藝

本文共1017字

經濟日報 鄭芝珊

近年來由於疫情的關係,人們的生活習慣出現變化,間接影響許多人的飲食型態,在家用餐的時間大幅增長,同時也更重視健康。樹造幸福邀請品牌代言人-亮哲,來到遠百信義A13門市擔任一日店長,與大家分享如何能輕鬆做出美味又健康的料理祕訣。

亮哲在遠百信義「樹造幸福」快閃店擔任一日店長。樹造幸福/提供
亮哲在遠百信義「樹造幸福」快閃店擔任一日店長。樹造幸福/提供

當天除了亮哲外,品牌還邀請到了與亮哲合作過舞台劇的吳怡霈來擔任活動主持人,兩人一搭一唱、默契十足,現場氣氛相當熱絡。活動現場由亮哲變身大廚現場秀廚藝,一共為大家示範了三道料理。第一道是「么鬼麻辣豆腐鴨血」,其湯頭由數十種辛香料調製成,一開始加熱,隨即散發出濃郁椒麻香,吸引不少過路客聞香而來,試吃當下也有許多人稱讚「100%純鴨血的口感就是不一樣」、「豆腐讓人想一塊接著一塊吃!」第二道則是「蒜酥炒空心菜」,使用樹造幸福的「海味避風塘雞油蒜酥」,亮哲提到自己在家最常做這道料理,因為它備料輕鬆又健康,加上蒜酥調味,整盤菜的風味瞬間升級。最後一道是「秘傳滷肉飯」,用了樹造幸福的「功夫滷肉」調理包,傳承自老祖宗的秘製醬汁,為滷肉飯這樣的國民美食帶來難以取代的好滋味,現場甚至有人喜愛到再嚐了第二碗!品牌不怕大家吃,就怕吃不夠!最後再加碼發送「紅豆紫米粥」作為甜點,與大家分享樹造幸福所出的美味料理。

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亮哲變身大廚,現場料理么鬼麻辣豆腐鴨血,並親手端上給現場民眾享用。樹造幸福/提供
亮哲變身大廚,現場料理么鬼麻辣豆腐鴨血,並親手端上給現場民眾享用。樹造幸福/提供

樹造幸福乃源自古法的好味道,創辦人的阿公「大樹師」是50年代嘉義地區知名的總鋪師,為了不讓阿公的手路菜失傳並想將其分享出去,於是成立了「樹造幸福」。品牌從食材到料理研發都花了非常多的心思,工廠通過具備ISO22000、HACCP、CAS等多項衛生署食品衛生管理認證,嚴格執行國家食品質量安全規範,調理包通過熱穿透,可常溫保存,安全又方便。

亮哲與創辦人認識多年,深知樹造幸福的初衷便是「堅持不加任何人工調味劑,由純天然辛香料調製,讓食物發揮本身的美味」,這與他本人提倡的料理理念十分契合,亮哲在家很常做菜給女兒們吃,他表示:「為了讓小孩吃得好,食物除了好吃,我也特別在意要顧健康」,看到了樹造幸福的用心經營,令亮哲不禁感嘆「在物價齊漲的年代還有人這樣不惜成本的製作美食,真的很難得!」。

品牌代言人亮哲和主持人吳怡霈在遠百信義「樹造幸福一日店長快閃活動」與民眾大合照。...
品牌代言人亮哲和主持人吳怡霈在遠百信義「樹造幸福一日店長快閃活動」與民眾大合照。樹造幸福/提供

樹造幸福現正於遠百信義店快閃中,活動只到2023年1月20止。歡迎消費者把握機會至遠百信義A13的B3樓,就可找到門市所在。現場消費滿1000元,就送「吳寶春麥方店」100元折價券,數量有限,送完為止。

 

12月3日下午一點「新生代男神」宋偉恩即將跟大家見面!

樹造幸福官方網站:https://tree-marking.tw/

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