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築間餐飲集團Q3營收成長102% Q4再展30家店

本文共589字

經濟日報 宋依靜

隨疫情趨緩,餐飲市場反轉復甦,築間餐飲集團繼2022年上半年營收超過19億元後,第三季持續開出業績紅盤,單季總營業額衝破12.4億元,相較去年(2021年)同期(6.2億元)成長102%,創下集團單季歷史新高,集團1-9月累積總營業額約31.75億,今年可望達45億目標。其中燒肉雙品牌「燒肉Smile」、「本格和牛燒肉放題」適逢中秋燒肉檔期,推出外帶燒肉組加持吸客,連假訂位全滿,受惠節慶商機,雙品牌相較去年第三季,成長118%。

築間餐飲集團年終預計將再晉升200人次,獎勵預計超過1,000人次,超越去年整年...
築間餐飲集團年終預計將再晉升200人次,獎勵預計超過1,000人次,超越去年整年度晉升300人。築間餐飲集團/提供

築間餐飲集團董事長林楷傑表示,集團除總營業額較去年成長5成,今年迄今大舉展店30家外,年底前預計再開30家以上門店,總數預估突破150家以上,受惠展店數及營收皆創集團新高外,更於率先宣布,明(2023)年1月1日起,集團基本起薪調漲為「32,000元起」,店主管則調漲為「48,800元起」,築間餐飲集團進一步表示,集團目前員工約達2,800人,今年預計將突破3,000人,也同步再招募500人以上的職缺,包含店長、儲備幹部和基層服務人員,為就業市場注入強力選擇。

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築間餐飲集團Q3衝破12.4億元,Q4再展30家店,並擴大招聘500人。築間餐飲集團/提供

林楷傑進一步指出,今年中晉升超過200人次,獎勵超過1,600人次,年終晉升預估超過200人次,獎勵部分預計也將超過1,000人次,超越去年整年度晉升300人次的紀錄,為企業刷新人才培育的里程碑。而員工福利部份,正職員工就職滿一年,生日都可獲得999純金金幣、員工旅遊、餐敘獎金等。

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