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冠軍咖啡品牌 工研院與中研院邀請進駐

本文共727字

經濟日報 楊鎮州

高貴不貴的冠軍咖啡品牌「莊園26」和「上善26」,能夠在咖啡界同業與饕客圈裡無人不知、無人不曉,並擁有「冠軍咖啡」美名並非偶然。

莊園26精品咖啡,秉持科學嚴謹的精神,公司在每一個環節都特別嚴謹,有「冠軍咖啡」...
莊園26精品咖啡,秉持科學嚴謹的精神,公司在每一個環節都特別嚴謹,有「冠軍咖啡」之美名。 莊園二十六號科技(股)公司∕提供

台灣的農業技術在國際上位居前十,沒有理由種不出好咖啡,莊園二十六號科技在921大地震後,十年內克服萬難終於在2009年驗證產業的奇蹟,開啟台灣精品咖啡在世界上的另一扉頁後,雖身為學者與科學家團隊,仍選擇開設門市面對消費者,接近民眾,共同推廣大西拉雅觀光圈及其產區,回饋鄉親,直至2019年也已經十年有成。且自2020年起工研院、中研院、新光三越與國道休息站皆邀請該公司進駐,希望以最專業的咖啡來服務消費者。

上善26經過完整26道工序結合學術烘焙與校正系統,重新定義咖啡的美好,廣獲消費者...
上善26經過完整26道工序結合學術烘焙與校正系統,重新定義咖啡的美好,廣獲消費者好評。 莊園二十六號科技(股)公司∕提供

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同業難望其項背的26道工序結合學術烘焙與校正系統,提供民眾與消費者最正確的好味道。同時門市更與OTFES品牌合作,完美再現冠軍的研磨刻度、水溫,注水力道、角度與注水量,專注所有環節成就每一杯完美的咖啡,而這些全部都是科學的結晶。且更於2019年就進行超前部署,完成裝設「智販機」等新零售商業模式,該公司店經理表示:「莊園26秉持科學嚴謹的精神,公司在每一個環節都特別嚴謹,而一路來在這些堅持下,在目前疫情期間意外地廣獲好評。」

上善26莊園級精品咖啡豆,其優良的品質獲「台北萬豪酒店」指定採用,更獲得國家品質...
上善26莊園級精品咖啡豆,其優良的品質獲「台北萬豪酒店」指定採用,更獲得國家品質金牌獎。 莊園二十六號科技(股)公司∕提供

莊園二十六號,是由侯睿維領軍的科技團隊,二十年來在各階段的里程碑,不僅業界獨創,技術與服務的創新更是獲獎無數,深獲眾多企業青睞。本報過去也曾有過該公司相關報導,與其見證並陪同一起走過,一步一腳印、真切驗證產業奇蹟。而其新門市也將在近期開幕,敬請民眾期待。台南門市地址:台南市東區中華東路三段8 號,客服電話(06)267-6026,上善26官網:https://shangshan26.com/,莊園26官網:https://www.chateau26.com.tw/

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