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田寮咖啡生技莊園陳右直 為了喝杯台灣咖啡,買下一座山林

提要

綠原酸的極品阿拉比卡咖啡 解饞的味道

田寮咖啡生技莊園董事長陳右直為了喝杯台灣咖啡,買下一座山林,卻成就一場美麗的意外。 田寮咖啡生技莊園/提供
田寮咖啡生技莊園董事長陳右直為了喝杯台灣咖啡,買下一座山林,卻成就一場美麗的意外。 田寮咖啡生技莊園/提供

本文共1360字

經濟日報 吳青常

田寮咖啡生技莊園董事長陳右直,被朋友笑說「為了喝杯台灣咖啡,買下一座山林。」事實上這場美麗的意外,卻成就以AI智慧科技農業種植咖啡樹,翻轉高雄月世界泥岩窮山惡地的初心,園區孕育出富含綠原酸的極品阿拉比卡咖啡,淺嘗這一杯甘醇香郁咖啡,絕對是咖啡老饕們解饞的味道。

田寮咖啡生技莊園孕育出富含綠原酸的極品阿拉比卡咖啡,淺嘗這一杯甘醇香郁咖啡,絕對...
田寮咖啡生技莊園孕育出富含綠原酸的極品阿拉比卡咖啡,淺嘗這一杯甘醇香郁咖啡,絕對是咖啡老饕們解饞的味道。 田寮咖啡生技莊園/提供

陳右直說,建置田寮咖啡生技莊園,真是一場美麗的意外,從空中俯瞰高雄田寮的月世界,雖處窮山惡水卻有著荒漠之美,我一下被眼前藍天白雲和特殊的火山景色深深吸引,「在美國多年,五甲地的山林面積,我是真沒有概念,而選定富含多種礦物質土地種植咖啡,運用AI智慧科技管理,卻是我的專長。」

推薦

陳右直說,五甲的咖啡園全部都是以AI智慧種植農業科技,利用智能農業物聯網(AIOT)技術擴大經濟面積,藉由大數據提供智能農業應用,整合資源監控洪池利用、土壤檢測肥力控制、PH值,微滴灌系統運作及酸洗滴頭並做土質改良等,可迎合氣候與作物需求,什麼時候該給水、施給何種肥料,均可透過手機APP智慧化遠程遙控及自動化控制。

利用大數據管理,可以完全掌握咖啡樹生長的所有實況,透過整個地圖表管理,不僅成功解決農業缺工問題,透過手機全程掌握植物生長供水、用肥的節奏,以園內700株咖啡樹為例,導入智慧化自動化農耕模式,從原慣性農法從年產能50公斤咖啡豆,產能成功提升到400公斤以上,所栽種採收的咖啡果,果實碩大飽滿、規格可達如櫻桃般大小。

田寮咖啡生技莊園不僅生產好咖啡,以二氧化碳低溫超臨界萃取技術,萃取咖啡豆中的綠原...
田寮咖啡生技莊園不僅生產好咖啡,以二氧化碳低溫超臨界萃取技術,萃取咖啡豆中的綠原酸,製作做成綠原酸相關產品,生物技術和智能科技的完美結合,已經是現在進行式, 田寮咖啡生技莊園/提供

田寮咖啡生技莊園不僅生產好咖啡,邀請原義守大學化工系教授梁明在,以二氧化碳低溫超臨界萃取技術,歷經5年的研發,萃取咖啡豆中的綠原酸,製作做成綠原酸相關產品,生物技術和智能科技的完美結合,已經是現在進行式,陳右直說,希望在高雄田寮建立模式,讓更多的年輕人返鄉務農。

田寮咖啡生技莊園電話(07)636-1372,網址://skyvillagecoffee.com

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