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世界頂尖白酒─「三個老總」 酒師傅品酒會開賣

2021-04-08 22:10經濟日報 項家麟

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

金酒前老總車正國(左起)、酒師傅經理郭芊儀、總經理邱齊仲、台酒前老總賴舜堂及馬酒...
金酒前老總車正國(左起)、酒師傅經理郭芊儀、總經理邱齊仲、台酒前老總賴舜堂及馬酒前老總陳寶明,在酒師傅舉辦的「三個老總品酒會」合影。酒師傅/提供

金酒、台酒、馬酒三位知名酒廠的前期總經理,聯手研發推出「三個老總」高梁酒上市,榮獲歐、美國際大賽33面金牌,堪稱白酒界的米其林,更是傲視全球的最佳白酒,形成酒界話題。2021三個老總品酒會,近期在台北銷售據點「酒師傅」震撼登場,帶給品酒達人無限的暢意。

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「三個老總」經過三蒸三釀,香醇濃郁,在國際烈酒大賽大放異彩。酒師傅/提供
「三個老總」經過三蒸三釀,香醇濃郁,在國際烈酒大賽大放異彩。酒師傅/提供

台灣酒廠約有400多家,大多以生產高粱酒為主(俗稱白酒),每年銷售金額估計約200億,其中三大國營酒廠市占率達九成(金門酒廠70%、台酒公司15%、馬祖酒廠5%)。由於三大國營酒廠的歷史淵源、釀酒製程及配方各異,因此口感、香氣、品質各有不同,但各酒廠的製酒技術也受限於傳承,較難融合發揮。

有鑒於此,金酒前老總車正國、台酒前老總賴舜堂、馬酒前老總陳寶明,三位資深酒界戰友,也是國內頂尖的製酒專家,特聯手研發改善中國白酒長期以來的缺失,諸如嗆辣、雜味、苦澀、宿醉等,各自將釀酒絕學連貫互通,猶如少林、武當、峨眉三大門派掌門人的結合,將製酒的工藝大幅提升,達到一個全新的境界,激盪出世界頂尖的白酒問世。「酒師傅」總經理邱齊仲表示,「三個老總」的酒款特色:辛而不辣、口齒留香,餘韻無窮,遠離宿醉。

「三個老總」產自舜堂萊嘉酒廠,廠齡15年,十年以上老酒皆為甕裝陳高,經過三蒸三釀,入口即化,香醇濃郁。玻璃瓶為法國進口,容量688cc是取其諧音,一路發發。「三個老總」這幾年在國際烈酒大賽大放異彩,實為台灣之光,現在「酒師傅」台北承德門市獨家銷售,未來將放眼拓展中國大陸廣大的白酒市場,成為兩岸華人之光。「酒師傅」承德門市在台北市承德路一段68號1樓,電話(02)2558-7885郭經理。

金酒前老總車正國(中)在品酒會向達人們介紹「三個老總」的酒款特色。酒師傅/提供
金酒前老總車正國(中)在品酒會向達人們介紹「三個老總」的酒款特色。酒師傅/提供
金酒前老總車正國(左起)、台酒前老總賴舜堂、馬酒前老總陳寶明,三位資深酒界戰友,...
金酒前老總車正國(左起)、台酒前老總賴舜堂、馬酒前老總陳寶明,三位資深酒界戰友,也是國內頂尖的製酒專家,成功打造「三個老總」酒款上市,備受行家肯定。酒師傅/提供

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