歡慶13週年慶 台北地中海料理餐廳Toasteria Cafe再推全新特色餐點
Toasteria Cafe即將邁入13年，從六坪大的街邊小店Panini Bar，一路發展成為地中海家庭料理餐廳，更在2017年落腳永康商圈，成為透天五層樓的地中海風格餐廳，致力帶給消費者更豐富的地中海體驗！座落東區與永康商圈的Toasteria Cafe始終堅持地中海的生活態度，透過新鮮優質的好好好食材獻上美食美酒，讓你在多元豐富的地中海空間設計、精挑細選的世界音樂以及優質貼心的服務中享受一段屬於你的地中海假期！2021年三月，適逢Toasteria Cafe 13週年慶，創辦人Tomer帶領廚師團隊特別推出十五道全新菜色並新增三十四款全新飲品，繼續以道地地中海美味陪伴顧客走過每一個美好的歡聚時刻！
“Only the Good Stuff”嚴選食材、用愛料理
Toasteria Cafe以「沒有零卡可樂、沒有低脂牛乳、沒有低脂起司，只有好好好東西！」為理念，堅持使用新鮮好食材（盡可能選用可溯源食材）結合台灣在地優質食材的特色，用愛激盪出地中海在地化風味。這次也不例外，新菜單新增了更多台灣優質食材廠商，舉凡：究好豬豬肉、金豐盛雞肉、鮮乳坊牛乳、可夫萊堅果、台中Dida Creamery職人乳酪與馬修嚴選優格等，為消費者做好第一步把關！此外，新菜單中也特別標示食材來源與產地，同步透過開放式廚房的料理空間，讓顧客看見安心、吃得放心！
全新料理同樣融合地中海重要的飲食元素：堅果、豆類、葡萄酒、麵包、橄欖油以及新鮮香料與乾燥香料等，種類眾多且份量充足，建議客人以分食的概念，一次享受到多種不同的餐點類型，而這也是地中海分享的飲食文化。飲料包含多種酒類，同樣呼應地中海「以酒酌餐」的飲食特色，提供紅白酒、馬丁尼及多樣特色調酒。餐點類型1到100歲都很適合，餐點品項更沒有時間限制，從早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐到宵夜通通全天候供應。享受生活是每分每秒不侷限任何時段！
十五道多國地中海美味 包含頂級牛舌、章魚腳和羊肉料理
Toasteria Cafe將於3月4日正式上市全新菜單，十五道餐點與三十四款飲品將以全新形式驚艷你的味蕾，感受視覺與味覺的雙重享受！新菜料理囊括地中海經典食材：海鮮、起司、雞肝與羊肉等，將地中海多國的特色美味一次帶入菜單當中。其中西班牙小菜更是這次的吸睛焦點：
《火烤章魚腳》5小時低溫烹調再火烤炙燒，搭配奶油地瓜泥和自製地中海哈里薩醬（火烤甜椒、蕃茄紅醬和地中海風味香料製成）、優格、自製大蒜油、新鮮百里香。
《香料厚切牛舌》高壓燉煮1小時的厚切牛舌，使用薑黃、洋蔥、檸檬及香菜調味，軟嫩口感緊緊包覆舌尖。
《灸燒生鮪魚塔塔冷盤》高溫炙燒生鮪魚至半生熟，搭配自製紅蔥頭酥和紅蔥頭油、自製地中海哈里薩醬（火烤甜椒、蕃茄紅醬和地中海風味香料製成）、辣椒、酸豆、新鮮香草。
《酒香雞肝慕斯》雞肝料理是地中海家常美味，綿密的雞肝慕斯，搭配焦糖洋蔥、自製酒燒野莓果醬、新鮮百里香，烤杏仁片。
《白花椰炒菇》白酒奶油綜合菇加上新鮮香草、白花椰菜，白花椰菜的脆度增加整體口感層次，濃郁醬汁可搭配奶油佛卡夏麵包一起沾著吃，讓美味一滴不剩。
《布拉塔起司冷盤》嚴選台中Dida Creamery職人乳酪高品質手做布拉塔起司，外皮濕潤有彈性，內餡綿密絲滑，一入口即可感受濃郁奶香味，佐頂級大蒜油，搭配地中海風味濃縮紅酒醬汁、開心果、檸檬碎和新鮮薄荷，層層風味，一吃開胃。
《香煎哈魯米起司》嚴選台中Dida Creamery職人乳酪高品質手做哈魯米起司，不易融化的特性最適合煎烤，鹹香滋味，口感有如雞肉般彈嫩，更因此獲得「歐美借素食雞肉」的稱號，搭配炙燒蕃茄、卡拉馬塔橄欖、酸豆、鯷魚和自製哈里薩醬（火烤甜椒、蕃茄紅醬和地中海風味香料製成）。
另有多種羊肉料理《摩洛哥羊肉胡姆斯》、《羊肉夏卡蘇卡》與《摩洛哥羊肉肉醬義大利麵》，肥瘦比例均勻的羊肉以壓力鍋長時間高溫烹調，使口感彈嫩細緻，搭配摩洛哥香料，濃郁豐富的滋味，絕對值得一試！
【Toasteria Cafe-官網】toasteriacafe.com
【Toasteria Cafe-FB】www.facebook.com/toasteriacafe
【Toasteria Cafe-IG】https://www.instagram.com/toasteriacafe/
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
相關新聞
- 世界頂尖白酒─「三個老總」 酒師傅品酒會開賣2021-04-08
- 衛風節能MVR處理高污染廢水 回收率達70-90%2021-04-01
- 台肥金旺特43號複合肥料成功提升蘆筍產量與品質 2021-04-09
- 路得寶租賃、能海電能攜手 打造小琉球成低碳示範島2021-04-08
- 開創「疫」種新消費型態 美德醫強勢推出抗病毒全新品牌 2021-04-07
- 從ISPO Munich Online 2021 看Outdoor品牌循環經濟趨勢2021-04-07
- 寵物展登場 「角落小夥伴」寵物零食吸睛2021-04-03
- 110年度縣市中小企業企業服務志工熱烈招募中2021-04-01
- 陳霖新書《股票當沖VS無本生意》於14/10及11日在南台灣舉行發表會2021-04-01
- easyoga 春夏新品 4/1起全球販售。2021-03-31
- 2021第二十屆 馬來西亞MTE國際發明展 台獲第三2021-03-29
- 萊鎂醫與雲智匯簽約 助其體外診斷醫療器材開發與製造2021-03-29
- 阿瘦實業：AI深化數位資料 打造精準服務2021-03-29
- 台北花卉公司：注入AI新思維 提升產銷透明度2021-03-29
- 亞洲．矽谷計畫 引領AI數位轉型2021-03-29
- 專注高強度鋁合金開發 燁鋒輕合金行銷國際2021-03-26
- 促進亞太區後疫情時代技能轉型 臺澳/臺泰簽署MOU2021-03-26
- 台灣三軸「鋼鐵焊匠」手持式雷射焊接機 更快、更好上手2021-03-26
- TITAS線上型錄主題展 4/15推個人防護紡織品2021-03-25
- 整合離岸風場運維供應鏈 產業共思合作策略2021-03-25
- 植物押花與玻璃藝術「對話」 在元培藝術中心展出2021-03-16
- 金屬中心海洋專區 成亞太區最完善GWO認證訓練機構2021-03-04
- 美德醫2020年賺進近5個資本額 殖利率超過6％ 2021-03-02
- 台灣大埔美廠商協進會第三屆第二次理監事聯席會暨春酒聯誼2021-02-20
- 東和鋼鐵『人生地震』 除夕熱血上映2021-02-12
- 美髮沙龍魔髮鏡 帶給消費者「好玩好看好買」新體驗2021-02-09
- AMT亞太行銷數位轉型聯盟協會正式成立2021-01-21
- 海創專區啟用 推動台灣轉型亞洲綠能發展中心2021-01-11
- 振興商圈夜市 高雄最狂百週年慶活動 抽iPhone12 Gogoro2020-11-23
- TPMA北中南營運中心成立 擴大推廣個人職能國際標準2020-11-23
- 104人資學院聯手台灣理光推出智能溫測考勤管理 2020-11-19
- 國際中橡獲台灣永續獎四項肯定2020-11-18
- 中技社美中科技戰研討 產業參與熱烈2020-11-17
- 金馬賓館當代美術館《狂．禪》邵永添、邵雅曼雙個展慶開幕 四喜臨門2020-11-14
- 智策慧20周年 發表BIG品牌大成長服務平台2020-10-19
- 紳裝西服有福報 客戶從1歲到百歲2020-07-22
- 不只做清潔，威合威務把科技管理化為服務的DNA2020-04-27
- 勇上最前線 向負壓隔離病房清潔員致敬2020-03-30
- 花博楷模創生館 捐台中市府2019-04-30
- 實踐攜暢品 組建數據分析實驗室2021-03-29
;){kind=link}
;){kind=link}
;){kind=link}
留言