親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的收藏 udn family

經濟部第一屆109年度「台灣䱊鯕鳞-市場魚漿王」頒獎

2020-12-29 00:46經濟日報 劉美恩

109年度「台灣䱊鯕鳞-市場魚漿王」共30攤獲獎,獲獎攤商來自全台14個縣市,皆...
109年度「台灣䱊鯕鳞-市場魚漿王」共30攤獲獎,獲獎攤商來自全台14個縣市,皆為自製魚漿產業佼佼者。 主辦單位/提供
經濟部第一屆109年度「台灣䱊鯕鳞-市場魚漿王」今(28)日於經濟部辦理頒獎典禮,由經濟部陳怡鈴主任秘書親頒獎項,本次共30攤獲獎,「好丸組」5攤、「好吃組」5攤、雙料獲獎「好吃又好丸組」計20攤。「市場魚漿王」,獲獎攤商來自全台14個縣市,皆是自製魚漿產業佼佼者,從傳承多年的老攤到新生代的創新攤位,皆極具特色。

經濟部陳怡鈴主任秘書表示,今年度各市場營業情況受到「嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)」疫情影響不小,疫情期間經濟部協助攤商製作衛生隔板、導入電商,並持續辦理傳統市場主題競賽,帶消費者挖掘更多傳統市場的好味道,並透過主題亮點攤行銷,帶旺市場業績。經濟部中部辦公室郭坤明主任補充,今年特別以「市場魚漿王」為主題選拔出年度亮點攤,趁著秋冬進補、節慶團聚的需求上升,魚漿製品作為國民飲食餐桌上的要角,包括火鍋、關東煮少不了的各式丸類、甜不辣,甚至台灣美味手路菜的雞捲、蝦捲、餛飩、肉羹…等都是魚漿的精采變化,歡迎消費者多多到傳統市場採購。

推薦

經濟部陳怡鈴主秘表示,今年度各市場營業情況受到「嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-...
經濟部陳怡鈴主秘表示,今年度各市場營業情況受到「嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)」疫情影響不小,疫情期間經濟部協助攤商製作衛生隔板、導入電商,並持續辦理傳統市場主題競賽,帶消費者挖掘更多傳統市場的好味道。 主辦單位/提供

有來自臺北市新富市場(東三水街市場)傳承一甲子的艋甲大豐魚丸,鄭靖騰老闆是第三代傳承者,手切花枝丸和蝦捲,新鮮彈牙的口感令人驚艷;新竹市傳承百年的東門市場-漁香,更重現曾失傳的「膨風丸(鹽酥甜不辣)」,成為該組的亮點產品;高雄市國民市場魚丸料理,第二代老闆沈群哲更致力研發新口味干貝丸和韮菜花枝捲,更是亮點;嘉義東市場的新明津魚丸,以自家栽種的火龍果與魚漿巧妙製成火龍果丸,展現了富有果香及鮮魚風味的創新概念。

嘉義東市場的新明津魚丸,以自家栽種的火龍果與魚漿巧妙製成火龍果丸,展現了富有果香...
嘉義東市場的新明津魚丸,以自家栽種的火龍果與魚漿巧妙製成火龍果丸,展現了富有果香及鮮魚風味的創新概念。 主辦單位/提供

經濟部中部辦公室針對30攤市場魚漿王,提供「台灣䱊鯕鳞-市場魚漿王」認證標章,並製作魚漿美食指南地圖,讓消費者可按圖索驥,來一場美食美感帶路!預計於110年上半年度辦理各場次促銷活動及品嚐會,帶消費者認識更多美味的特色魚漿產品。完整的109年度「台灣䱊鯕鳞-市場魚漿王」名單,請上經濟部新聞與公告/活動訊息(網址: https://user109272.psee.io/3a35x5),後續相關促銷資訊請追蹤臉書粉絲專頁(請搜尋「台灣市集go購go」粉絲專頁)。

臺北市新富市場(東三水街市場)傳承一甲子的艋甲大豐魚丸,鄭靖騰老闆是第三代傳承者...
臺北市新富市場(東三水街市場)傳承一甲子的艋甲大豐魚丸,鄭靖騰老闆是第三代傳承者,手切花枝丸和蝦捲,新鮮彈牙的口感令人驚艷。 主辦單位/提供
臺北市新富市場(東三水街市場)艋甲大豐魚丸鄭靖騰老闆現場示範製作手切花枝丸。 主...
臺北市新富市場(東三水街市場)艋甲大豐魚丸鄭靖騰老闆現場示範製作手切花枝丸。 主辦單位/提供

經濟部中部辦公室廣告

A- A+

相關新聞

新光人壽以新台幣92億8,880萬元得標中華開發大樓 2021-01-13
偉大的藝術創作,背後總是有一群「藝術無影手」2021-01-15
凌羣董事長劉瑞復 獲東華大學名譽博士2021-01-11
「發票存摺APP」睿點公司 獲TCIC環奧國際ISO27001國際資安標準驗證2021-01-15
未受新冠肺炎衝擊 鐠羅機械研發人才養成早已超前部署2021-01-15
以旺傢飾寢具新品 咖啡樹懶系列傳達溫暖幸福2021-01-14
1/16保時捷超跑Taycan Turbo 「駕」臨知事官邸生活館2021-01-14
TPCA: 2020-2021影響PCB產業的五大關鍵發展2021-01-14
美德醫療推出富貴桃紅口罩紅包限量上市 吸搶購熱潮 2021-01-14
小小紳士淑女學習營 AJ 2021冬令熱情招生中2021-01-13
轉職夯選 國際級英式管家專業認證開課2021-01-13
虎頭山創新園區成果暨多功能館啟用 2021-01-13
桃園市表揚3家新創公司團隊 稻穗入選2021-01-13
機器人自動化不單純只是為了減少人力2021-01-13
天下雜誌公佈2021年國情調查結果 2021-01-13
早安美芝城花開馥貴雙糕禮盒 現受理預購2021-01-12
奇美博物館推出「窺物誌」線上展 揭露藏品背後祕密2021-01-12
25種LYCRA®纖維產品 獲材料健康金級認證2021-01-12
海創專區啟用 推動台灣轉型亞洲綠能發展中心2021-01-11
臺南市美術館推出新展「不適者生存?」2021-01-11
係金ㄟ!開運一日遊飯店圍爐免費 防疫安全走向戶外食玩樂通通包2021-01-11
紡織品整合行銷與商機開發說明會 1/11起啟動2021-01-08
就業 創業新選擇 不動產法律實務 危老都更學分班招生中2021-01-06
教育部Young飛全球行動計畫 開始徵件2021-01-05
美德醫療攜手台北101籲國人戴口罩跨年 點亮2021希望之光 2020-12-29
振興券倒數計時,Audi北投 新春回廠感謝季2020-12-22
陳持平舉辦真善美畫展 12/19起「以畫會友」2020-12-19
海裡魚創意工作室木質拼圖 創意能量滿格2020-12-11
振興商圈夜市 高雄最狂百週年慶活動 抽iPhone12 Gogoro2020-11-23
TPMA北中南營運中心成立 擴大推廣個人職能國際標準2020-11-23
104人資學院聯手台灣理光推出智能溫測考勤管理 2020-11-19
國際中橡獲台灣永續獎四項肯定2020-11-18
中技社美中科技戰研討 產業參與熱烈2020-11-17
金馬賓館當代美術館《狂.禪》邵永添、邵雅曼雙個展慶開幕 四喜臨門2020-11-14
智策慧20周年 發表BIG品牌大成長服務平台2020-10-19
紳裝西服有福報 客戶從1歲到百歲2020-07-22
不只做清潔,威合威務把科技管理化為服務的DNA2020-04-27
即時客流資料分析 挖掘商圈客流新商機2020-03-30
勇上最前線 向負壓隔離病房清潔員致敬2020-03-30
李伸一:台外貿依存高 紓困措施緩解風險2020-03-27

熱門文章

電動機車研發再升級!大葉大學獲經濟部2千萬元獎助2021-01-15
謝金燕演唱會1/16開唱 星醫美學贊助歌迷D28控油潔顏粉2021-01-15
第八屆全國大專保單健診 未來之星出爐 2021-01-15
時尚女裝品牌MO-BO與網紅梨寶 共同推出聯名服飾2021-01-15
神田投資 無償資訊分享 全方位出擊2021-01-15
住商不動產五泰房屋攜手文大土地資源系 簽訂產學合作培育不動產經紀人才2021-01-15
仁寶與金屬中心簽署MOU研發5G筆電機殼新材料2021-01-15
西門子攜金屬中心 助攻數位轉型2021-01-15
島嶼色彩曹松清創作展 臺華藝術中心1/15登場2021-01-15
中國信託全球收益ETF傘型基金 1/19開募2021-01-15
關務署運用AI及雲端 邁向雲世代智慧海關2021-01-15
臺南市水域沙灘遊憩協會成立大會圓滿落幕2021-01-15
昌祐科技與長庚大學育成中心攜手合作 共創運動醫學商機2021-01-15
台北家電3C年終展 年後調漲前最佳採買時機2021-01-15
愛心加溫年菜送暖 唐氏症基金會送愛年菜 首度媒合疫情受災戶2021-01-15
南區銀髮中心攜友善企業 助高年級實習生返職場2021-01-15
信託公會開辦員工福儲信託2021-01-15
「肥胖」導致新冠肺炎死亡風險提高48% 代謝症候群要當心2021-01-15
尚格酒業新春威士忌禮盒限量上市2021-01-15
後疫情觀光業生存戰座談2021-01-15
HLA‧悦 青埔最高國際地標2021-01-15
強化專業服務 兆豐保險成立客服中心2021-01-15
澳洲野生鮑魚「典臻紀」參加年貨大展 微風女神陳若穎親手製作鮑魚料理2021-01-15
富蘭克林 美股投資指標2021-01-15
萬能科大航服系蕭任智 全國英文自介比賽第三2021-01-15
不畏逆風 富士達保經台中12區部成軍2021-01-15
嘉藥休閒&觀光系結盟IHG及晶英酒店集團2021-01-15
臺中榮總新任院長 由臺北榮總副院長陳適安接任2021-01-15
台中銀數位金融服務再升級 手機門號即可轉帳 2021-01-15
未受新冠肺炎衝擊 鐠羅機械研發人才養成早已超前部署2021-01-15
投保中心18周年 助投資人求償逾609億元2021-01-15
荷蘭國際餐飲挑戰賽 龍華科大奪6金2021-01-15
彰化師範大學工教系師長 參訪台中精機示範智慧產線2021-01-15
18%中高齡員工 安心食品獲勞動部促進就業績優獎2021-01-15
御頂集團新品牌「晶粵軒餐港式飲茶」進駐雲林北港2021-01-15
中壽春節服務不打烊 讓保戶開心迎牛年2021-01-15
緯育TibaMe攜六企業辦Beyond數位力年會 2021-01-15
偉大的藝術創作,背後總是有一群「藝術無影手」2021-01-15
「發票存摺APP」睿點公司 獲TCIC環奧國際ISO27001國際資安標準驗證2021-01-15
魔力小口瓶 陶藝家李仁燿文化傳承加持體壇2021-01-15

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

關注更多

留言

Top

完成

成功收藏,前往會員中心查看!