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亞積生技 駱尼酵素 堅持有機種植 不加糖發酵

2020-09-04 10:40經濟日報 鄭芝珊

一般人常喝酵素保健,但對於「酵素」的第一印象都是只有「甜」可以形容,,但消費者可能不知道有些「酵素」可能越喝越不健康,因一般蔬果酵素都加入大量的「糖」,每天喝「一小杯」就相當於吃進了「10幾顆方糖」。

美國中醫師周易廷特別提醒, 「糖」是百病的「幕後殺手」!一般含糖酵素飲品雖然好喝,但對於一般養生、慢性病者都不適合長期飲用。有機店架上酵素產品眾多,周易廷強調挑選好的酵素有三大要點,分別是「無加糖」、「有機認證」、「高SOD酵素含量」才是為純正「天然發酵」的酵素。像是「法屬大溪地」群島「有機駱尼果酵素」跟坊間一般蔬果酵素、諾麗果汁不同,採用歐盟有機認證的「駱尼果」古法釀造而成。

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挑選天然酵素三大要點「無加糖、有機認證、高SOD酵素含量」。亞積生技/提供
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經歐盟有機認證的駱尼酵素,完全不加糖古法釀造。亞積生技/提供
經歐盟有機認證的駱尼酵素,完全不加糖古法釀造。亞積生技/提供

周易廷表示,不論各種動植物凡有生命活動皆含有酵素,所以酵素對生命體何其重要,但因人類有高溫烹煮的飲食習慣,所以蔬菜、肉類當中的酵素均被破壞,導致人體缺乏諸多無法自行生成的酵素,進而導致疾病的產生。

在國外有一個很形象特別的說法「人如其食」,就是提醒我們飲食的重要性,選擇吃進健康食物的人就會跟著健康、營養得到補充,相對選擇吃進高糖、負擔大食物的人身體也會跟著老化、不健康。周易廷特別提醒,挑選營養保健品的時候也同樣要看背後的營養標示是否「含糖量」過高,避免造成身體的負擔。

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