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盛夏解憂 棗稻田黃金稻浪 成熱門打卡勝地

2020-06-18 09:24經濟日報 吳青常

熱門打卡勝地,棗稻田食玩農創空間與黃金稻浪,季節限定美景,錯過再等一年。 棗稻田...
熱門打卡勝地,棗稻田食玩農創空間與黃金稻浪,季節限定美景,錯過再等一年。 棗稻田食玩農創空間/提供
從台北穿過雪山隧道到達「棗稻田食玩農創空間」沿途,在這個季節,映入眼簾的是一畝畝、黃澄澄稻田,6月的宜蘭,大地已由綠色地毯換上有如上「黃金稻浪」的衣裳,下了交流道,田埂間已刻劃出一片片金黃稻海,沿著台七線往大同鄉方向悠遊,還伴著盛開中的阿勃勒迎風相襯,隨風搖曳婆娑起舞,為初夏揭開序幕。

「棗稻田食玩農創空間」位於宜蘭縣員山鄉台七線旁,進入園區令人恍如隔世,如入桃源仙境,蟲鳴鳥叫、微風徐徐,吹起一波接著一波的浪花,沉溺在此刻便能擁有「千金萬稻」,堪稱季節限定美景,錯過再等一年,不僅成為一處熱門打卡勝地,也是盛夏解憂的好去處。

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米飯為東方飲食文化,今年棗稻田首次栽種高雄145號水稻品種,遵循永續農業與生態平衡的原則,水源是源自鄰近的雪山山脈支流,以純淨無汙染的水質灌溉,層層山嵐為水稻遮風,一年只有一期的稻作,合理化的施肥,水稻自然長的良好,飽滿稻穗為大地之萃如辛勤的農職人,彎著腰、躬著背,低著頭,像是成功者謙虛的楷模,努力耕耘,才能有的豐厚收穫,印證了「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」的農職人精神。

農場負責人陳崇正表示高雄145號水稻品種,Q彈可口,細細咀嚼就能夠品味出它純粹米香,令人食指大動、垂涎欲滴,就如同它的封號「清秀佳人」,令人印象深刻。根據農改場資料顯示「高雄145號」完整米率高,米粒外觀晶瑩剔透,心腹白率低,粗蛋白質含量低,整體食味值更勝台稉9號,亦為做壽司的最佳材料。不論熱飯或冷飯,皆保有它又香又Q彈的特性,歡迎來棗稻田品嘗稻米的多重境界。

棗稻田食玩農創空間農職人,用心栽種的有機轉型期網紋哈密瓜,香甜可口,專屬於夏季的...
棗稻田食玩農創空間農職人,用心栽種的有機轉型期網紋哈密瓜,香甜可口,專屬於夏季的美味。 棗稻田食玩農創空間/提供

另外,6月份也是宜蘭哈密瓜的採收熱季,今年棗稻田的農職人們更是挑戰有機栽種的哈密瓜,不論是粗網紋、細網紋或香瓜皆種植成功。令人欣喜的是,棗稻田有機栽培受到企業的認同,知名實業公司董事長,將以每顆新台幣1000元的價格,全數收購日系粗網紋有機轉型期哈密瓜,充分說明棗稻田精心培育的有機哈密瓜,無論從品質還是風味都無可挑剔。棗稻田為了造福廣大的粉絲們,特地保留100顆細網紋哈密瓜讓粉絲們預購,歡迎大家欲購從速,來訪棗稻田的同時也帶走這份甜美的幸福。

棗稻田食玩農創空間電話(03)922-6648。網址://jaodaotian.com

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