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青釉茶事向防疫醫療人員致敬 讓消費者喝得安心

2020-04-15 09:13經濟日報 黃英傑

近期武漢肺炎重創餐飲業,全國各行各業都受到了不同程度的影響,不少業者面臨前所未有寒冬,不僅業績大幅減少,虧損更是難以估計,許多業者撐不過紛紛倒閉,如何轉型研發新的消費型態也成為餐飲業的全新課題。

隨著疫情的延燒,街上可以看見幾乎人人都會戴著口罩出門,但路上仍有少數民眾並未配戴口罩,台中一中商圈有台灣最美茶飲稱號的新興手搖飲品牌「青釉茶事」曾姓業者表示,店內常有未配戴口罩的消費者前往購買,他值班時會建議客人配戴口罩,一次詢問下竟發現有位女性消費者平常很少有配戴口罩的習慣,為宣導防疫習慣,他當下拒絕其消費,並表示若下次配戴口罩到店消費,他個人願意免費贈送一杯店內的主打飲品,希望能共同為台灣防疫進一份心力。

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「向防疫醫療人員致敬」已然成為了各大餐飲品牌必推的主打優惠,「青釉茶事」更推出防疫短片,從開店至閉店,完整的拍攝出店內的準備狀況,除了定期消毒外,每位員工執勤更需測量額溫及配戴口罩,讓消費者買得安心,喝得也安心,吸引不少顧客前往購買;曾姓業者也表示,疫情雖然影響現場客,但外送量卻不減反增,僅一天便突破150杯的外送單量。

青釉茶事人氣商品「紫釉葡萄奶蓋」(左)及店內招牌主打「青花瓷奶蓋」 (右)。
青釉茶事人氣商品「紫釉葡萄奶蓋」(左)及店內招牌主打「青花瓷奶蓋」 (右)。

而在此波疫情的衝擊下,曾姓業者表示,未來將持續加強品牌員工訓練,配合政府政策要求,齊心共度疫情難關。

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