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永久營養醫學中心研製魚油 專家推薦「三全保健食品」

2020-01-01 12:29經濟日報 鄭芝珊

現代人三餐飲食在外,總是以好香、好吃的食物做為首選,有點健康意識的人則選擇接近食物原態的菜色,但儘管再仔細也還是無法看透這些烹調用油來自何處。外食中攝取到的油脂大多為Omega-6脂肪酸,久而久之會使身體產生過多的花生四烯酸,造成體內發炎反應的發生,因此需要Omega-3脂肪酸的補充來導正體內脂肪酸的不平衡,因此,富含Omega-3脂肪酸的魚油便成了家戶必備的保健品。

EPA和DHA接近1比1的EE型魚油能在體內緩慢釋放,為健康帶來最大好處。永久產...
EPA和DHA接近1比1的EE型魚油能在體內緩慢釋放,為健康帶來最大好處。永久產品/提供

台灣營養學開拓者謝明哲教授指出,魚油是動物性保健食品的霸主、堪稱「三全保健食品」,所謂的三全就是指全方位多功能、能支持全部生命週期的營養需求且適合全家大小的保健聖品,在眾多專家學者的推薦下,魚油在保健食品界的地位可謂歷久不衰。而成立近40年、行銷全球160個國家的永久產品公司旗下之「永久營養醫學中心」,研製、生產、推出了市面上最優質的魚油產品。

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永久營養醫學中心研發製造

坐落於美國亞利桑那州的永久營養醫學中心,每年投入將近 400 萬美元的資金維持領先業界的研發、生產技術。坐擁將近 7700 平方公尺的腹地,永久營養醫學中心囊括多位傑出科學家的研發品管陣容,更榮獲通常只頒發給第三方檢驗機構的 ISO17025 實驗室品質管理系統認證,每年推出多種符合國際營養需求趨勢的保健產品,其中,永久魚油膠囊就是其經典之作。

永久營養醫學中心每年投入 400 萬美元的資金維持領先業界的研發、生產技術。永久...
永久營養醫學中心每年投入 400 萬美元的資金維持領先業界的研發、生產技術。永久產品/提供

純淨的魚油來源

選用來自北大西洋挪威奧勒松地區的鯷魚、鮭魚、鱈魚等多種魚類,提供豐富而穩定的魚油來源,其天然純淨的海域大大減少了海洋汙染所造成的危害,且規格為符合國際 Omega-3 組織(Global Organization for EPA and DHA Omega-3s,簡稱GOED)認證的高品質、高純度 55% 酯化型魚油,高於衛生福利部食品藥物管理署規定之 50% 標準,因此也申請通過了食藥署原料安全性審查。

永久魚油膠囊取自鯷魚、鮭魚、鱈魚,其規格為符合GOED認證標準。永久產品/提供
永久魚油膠囊取自鯷魚、鮭魚、鱈魚,其規格為符合GOED認證標準。永久產品/提供

魚油比例和組成

每種深海魚其體內的EPA及DHA含量高低不同,但EPA和DHA接近1:1的比例對人體較有幫助,而永久公司以先進的專利分子蒸餾技術萃取出高純度的魚油,並添加富含DHA的魷魚油,打造適合人體黃金魚油比例1:1。謝明哲教授指出,不管是三酸甘油脂型(TG)還是酯化型(EE)的魚油,長期吸收率都是一樣的。其中,EE型魚油能在體內緩慢釋放,持續保持血中EPA及DHA濃度,讓吃進去的營養更有效率的發揮價值。

天然口感 無化學添加

高純度魚油進入腸胃中消化後,打嗝出來的魚腥味常會讓人望之卻步,因此許多廠商可能會添加各式化學香料來掩蓋味道,而永久魚油膠囊則是利用天然的檸檬油和萊姆油來增添清檸香氣,在提升產品適口性的同時也不會有額外的化學添加物吃下肚。

吃得飽很容易,吃得營養不簡單。消費者在選擇魚油時,除了注意EPA及DHA含量外,不妨多多利用網路了解產品背後的資訊,而永久魚油膠囊除了有高規格的EPA及DHA,更是通過國內外層層檢驗,就是為了要給消費者最好的品質把關,是所謂的全方位、全生命期以及全家人最安心的魚油產品。

SGS檢驗合格連結: https://twap.sgs.com/sgssip/Report_View.aspx?reportno=bVI5cmtURElUT3RNc0RoaVREVVBidz09

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