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老台北的人文新商機—傳產轉型2.0

2019-12-05 18:14經濟日報 邱四珍

老字號天龍圖書轉身「重南90習文所」。 業者/提供
老字號天龍圖書轉身「重南90習文所」。 業者/提供

北市府推動傳產店家再造計畫行之有年,以大同區為起點,型塑出大稻埕商圈傳產人文風貌,並逐漸擴散至萬華區與中正區。台北城中區發展的早,重慶南路書店街、中華路影音街、博愛路與漢口街的相機街…,特色商圈各有產業發展脈絡。其間多家深藏不露的傳產與老店,縮影了城市的變遷,呈現不同面貌的老台北。透過「台北造起來」計畫,台北城中區將不僅是「沒有圍牆的城市博物館」,更要續寫產業的未來式。

線裝書、老帖子、排字轉印、活版雕刻…,不只觀看,還可以賞玩。老祖宗的文房雅趣,在重南書街一間40年歷史的書店重現。全盛時期一條街上書店上百家,如今只剩10多家,天龍圖書創辦人沈榮裕,40年來數度轉型經營策略,從簡體書專賣,再跨足童書主題。今年透過店改計畫以「重南90 習文所」新名稱打造漢字美學傳習中心。店面區分成四大主題區 ─ 讀冊、臨帖、賞箋、手作,吸引熱愛傳統文化的文青族群及親子客群造訪。

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走過從中華商場再到中華影音電器街的輝煌時代,「概念音響」以客製化定位技術見長,靠服務與口碑站穩業界。創辦人黃意婷說:抓緊趨勢,老字號更要求新求變。概念憑藉一批經驗老道的音響工程師,細膩規劃視聽設備定位服務,創造物超所值的劇院視聽質感。這次改造,概念音響以客製化視聽體驗規劃師的定位再出發,訴求以聲音視覺構築的美好生活提案,感性號召家用客戶與企業用戶。

總統與名流的裁縫師「湯姆西服」。  業者/提供
總統與名流的裁縫師「湯姆西服」。 業者/提供

1916年創辦於西風正盛的上海霞飛路,「湯姆西服」從清末的長袍馬褂起家,民初轉為西服訂製。國民政府遷台後,1945年在台北博愛特區重新開張,成為了中華民國歷屆總統的御用裁縫師。師承上海紅幫16字訣及上百道工序,老闆許金地量身也量心,一間百年歷史的西服訂製店,不僅擁有國家級的檔案機密,也留下台灣民主開放的一頁活歷史。如今的湯姆西服,一樣講究訂製服務的過程與待遇,量身也量心,化身總統級的私人裁縫師,要為年輕的西服世代創造專屬尊榮感。

另一間百年老店「峰圃茶莊」,多年前從重慶南路老店搬到了附近的漢口街。曾為接待國賓之國寶級贈禮,牆面掛滿了名人題字書畫,足見當年盛況。離開了老屋建築,讓整體空間缺少了老字號的人文情調。經過改造從峰圃家族四代堅守的誠信精神出發,透過一代代先人的小故事,傳達百年如一的風範與信念,營造老茶行的百年歷史與人文風情。

漢口街上百年茶莊的現泡茶飲;博愛特區總統級裁縫師的訂製西服;重南書街老書店打造的漢字美學園地;中華路上40年音響行開啟的美好視聽響宴。中正區4家傳產老店,以人文底蘊再造老台北的轉型生機。

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