親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

茶改場首開茶業國際專班 拓展國際市場

2019-11-14 14:29經濟日報 李憶伶

 行政院農業委員會茶業改良場(以下簡稱茶改場)指出,配合農委會新南向政策規劃的輔導培育機制,以增進國際人士對於臺灣茶產業的認識,特於11月4-8日假茶改場楊梅總場辦理「臺灣茶業產銷國際專班」(International Course of Taiwan Tea Industry)。

學員品嚐臺灣特色茶。 茶改場/提供。
學員品嚐臺灣特色茶。 茶改場/提供。

臺灣茶帶有特殊香氣及甘醇滋味的品質特色,風味絕佳,享譽中外;尤其碧螺春綠茶、條形包種茶、清香型高山烏龍茶、熟香型凍頂茶與鐵觀音茶、東方美人茶、紅烏龍及紅茶等特色茶,更是深受外國愛茶人士的喜愛。本次辦理臺灣特色茶專業訓練班,期藉由認識臺茶機緣,能促進國際合作交流,協助臺灣茶以更多元方式行銷國際市場。

推薦

茶改場場長蘇宗振表示,本次國際專班是茶改場116年來首次針對外籍人士開辦的課程,全程用英語上課,報名培訓計16位外籍學員,分別來自泰國、馬來西亞、新加坡、香港、日本、韓國、西班牙、義大利及美國等9個國家;這批學員包括茶商、大學教授及研究生、文字工作者及茶葉愛好者等,皆是對臺灣茶有高度興趣並期待學習正確的臺灣茶業專業知識。

學員體驗初級茶葉感官品評能力鑑定測驗-茶類辨識 (品評茶湯香氣與滋味)。 茶改場...
學員體驗初級茶葉感官品評能力鑑定測驗-茶類辨識 (品評茶湯香氣與滋味)。 茶改場/提供。

來自9個國家的學員結訓後將成為臺灣茶業向國際推廣所播下的種子,日後可協助在國際上行銷推廣臺灣優質好茶,展現臺灣茶獨特的製茶技術工藝及風味。根據學員結訓時針對此次課程及實習填寫的問卷及滿意度調查高達87%,並樂意推薦朋友來參加此類認識臺灣茶的課程,更建議將臺灣的茶業知識轉譯成多國語文,讓世界更多人能認識臺灣的好茶,有助於提升臺灣茶在國際上的知名度。

經過5天密集的英語茶業訓練課程,內容包括臺灣茶葉產銷概況介紹、臺灣茶樹品種介紹、茶樹栽培管理、茶樹病蟲害、臺灣特色茶類及製程介紹、臺灣特色茶品評與介紹、臺灣特色茶區觀摩、臺灣茶藝介紹及實作等,其中學員們對臺灣茶樹品種介紹、臺灣特色茶類加工製程及感官品評、茶區觀摩及茶藝等理論搭配實作課程最感興趣。

來自義大利的Marta Grespan與日本的藤下祐子(Fujishita Yuko)表示,非常開心能參訓,也非常感謝茶改場用心規劃課程,除了能學習正確的臺灣茶業知識與體驗臺灣茶之美,也認識來自各個國家志同道合的朋友;來自馬來西亞的茶商Guan-Mei Teng表示,本課程能學習到正確的臺灣茶知識,可更客觀的將臺灣茶資訊傳達給該國愛茶人士。

A- A+

相關新聞

工業局紡織專案 助產業創新局2020-01-17
沖繩經濟特區 台日企業合作新平台2020-01-16
智慧農業週移師台北 打造展銷新平台2020-01-16
地方創二代 為城鄉注入活力與希望2020-01-17
國際設計創新論壇 全球頂尖設計智庫簽署MOU2020-01-17
遠東新 推出第三代工業絲2020-01-16
紡織專案計畫 說明會 1/17登場2020-01-16
縣市中小企業榮指員獲頒108年服務績優表揚2020-01-16
工業局攜手證期局 推智財管理加值公司治理2020-01-16
2020天下經濟論壇匯聚國內外菁英探討2020趨勢 2020-01-15
光電英雄聯盟平台 推動落地產學合作2020-01-14
大亞集團65周年慶 斥資百億布局綠能商機2020-01-14
高利科技 氫氧離子讓靈芝長大了 成農業新利器 2020-01-14
澳門春節花車匯演 初三初八閃亮登場2020-01-10
春遊澳門 啖米其林星級美食2020-01-09
台肥2019-2020年持續入選臺灣永續指數成分股2020-01-08
台灣軍事文創的資優生-軍丰彩2019-12-31
產業安全衛生技術輔導成果發表 成效亮眼2019-11-29
菁英魔法呼應STEAM教育市場 獲投資數千萬2019-11-25
2019國際祈福水燈節活動 11/16舉辦2019-10-30
迎植物肉漲勢 寬泰食品轉型跟上2019-10-17
海柏斯熱電池高效率低成本 商業應用廣2019-09-23
歐華主廚「郭雪芙」談食材 樂當農夫2019-09-02
歐萊德攜消費者減碳種樹 9月放送種子袋 2019-08-28
京華城標售底價342億元 9/25開標2019-08-27
加盟圈/軌道式快閃送餐 搶市 2019-08-19
「二」勢力大會師 逾400人齊聚共學2019-08-05
生命線50周年 晶鑽生醫捐款支持2019-07-08
「台灣版Beyond Meat」寬泰食品 搶占環保飲食商機2019-06-25
連鎖加盟圈/長春健康素食 明年慶三十2019-06-22
林口新創園JIC揭牌 與馬、泰新創簽署MOU2019-06-03
花博楷模創生館 捐台中市府2019-04-30
米其林/台北喜來登請客樓 蟬聯二星2019-04-10
「關燈一小時」行動 全台節電創新高2019-04-01
連鎖加盟圈/阿偉飲品 地方躍國際2019-03-25
虛擬偶像「府城少女」 挑戰當網紅2019-03-20
連鎖加盟圈/晨間廚房 屏東的驕傲2019-03-20
台灣精品館換新裝 航向科技宇宙2019-02-15
臺南市美術館推出2020新春雙特展2020-01-16
優質年貨採買到新化 優惠好禮等您拿2020-01-15

熱門文章

九九峰傳奇人文藝術館 今盛大開幕2020-01-19

會員專屬

新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析
新聞解析

贊助廣告

關注更多

留言

Top