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全台首座「台東縣雜糧區域加工中心」啟用

2019-06-27 15:33經濟日報 蔡耀章

全台首座「台東縣雜糧區域加工中心」6/29啟用 完整落實台東紅藜產業加工生產在地化與合法標準化

台東紅藜再辦喜事! 成立全台第一也是縣內唯一的「台東縣雜糧區域加工中心」,將於本月29日(六),上午10點,在知本東遊季休閒園區盛大辦理啟用典禮,透過花東基金的投入,協助地方建設專業加工中心期盼將可服務台東縣內雜糧(如:紅藜、小米、樹豆等)與特種作物(如:洛神花、菊花、薑片、薑黃等)的加工生產與包裝,讓產地履歷更加在地化與合法標準化。

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台東縣雜糧區域加工中心,過去為台東縣農會舊有農產品包裝場,後因經營改變而閒置,直至5年前台東紅藜產業初起步時,縣農會主動協助地方農企業調動產量與供銷,發揮縣級農會最大輔導效益,台東縣農會總幹事戴振東說,農會本就秉持著服務農民、扶持地方產業發展的信念,期盼透過加工中心的啟用,能夠持續擴大服務。

戴振東總幹事更表示,加工中心已投入超過千萬資金,進行設備添購、建築物與週邊環境改善,啟用後預計每天可進行1.5噸的濕穀紅藜脫粒、烘乾,每年約可加工生產300公噸的脫殼紅藜,產值近新台幣3億元,將可協助超過30家農企業的雜糧作物加工品質提升;此外,加工中心未來不只協助加工生產,更將成為雜糧作物的體驗教育場域,整合農會自身的休閒旅遊、供銷、推廣等系統資源,以及知本地區住宿業者、出租業、週邊部落等,發展區域性的體驗觀光經濟,預計可提供週邊社區與部落10至20個青年就業機會,發展在地經濟。

台東紅藜產業發展第五年有成,部落田地從廢耕到現在穩定種植,每年縣內種植面積可達250公頃的產量,並為了永續經營與品質持續提升,在台東縣府、水保局、農糧署、農改場、台東縣農會等單位努力推動下,成功申請花東基金建置國內首座「台東縣雜糧區域加工中心」,讓農民生產出品質高、色澤鮮豔的台東紅藜,建立台東紅藜長遠的優良品牌形象。

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