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引起在地共鳴 星球工坊李佳祐專研「台灣味道」

2019-05-14 13:14經濟日報 邱世婷

台灣本土研發創立的爆米花「Magi Planet星球工坊」,持續創造爆米花的新價值,此次攜手台南地瓜產製品牌「瓜瓜園」,推出在地口味「雙色地瓜爆米花」,嚴選營養價值最高的台農57號黃金地瓜和台農73號紫心地瓜,巧妙融合兩種截然不同的地瓜風味,入口後伴隨而來台灣地瓜的香氣,成功引起台灣人在地共鳴。

創辦人李佳祐指出,如果提起日本口味,大多數的人會認為是抹茶、而韓國則是泡菜、新加坡會是叻沙等,這幾年我們持續專研能代表台灣的味道,包含先前推出的台灣味「快車肉乾」等,都傳達在地美食;而嚴選台灣「地瓜」彷彿世代變遷的象徵,也是大家最親近的鄉土記憶,以高溫烘烤技術保留原有地瓜的溫醇甜香外,對於天然食材堅持不添加色素、香料、防腐劑等食品添加物,不只是雙色地瓜爆米花口味的推出,最終目標是能在海外市場大大打出「台灣味道」。

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星球工坊不單單只有讓消費者擁有味覺上的享受,更希望結合大眾喜愛的口味搭配台灣道地味道,創造出顛覆消費者印象,獨一無二的台灣好味道,近期除了與快車肉乾、歐可茶葉做異業結盟,這個月將特別與台南新化「瓜瓜園」合作,除了鑽研農產品質,在製程上不斷推陳出新,重複的篩選與送驗廠商樣本,就是要讓台灣民眾吃的健康、清爽。

未來星球工坊將不斷增加異業結合,在下個階段更打造出不同面向的「Life style」,由食品延伸至用品,在食用爆米花情境時的需求,再搭配一系列的周邊衍伸商品,讓消費者不僅味覺上的饗宴,更帶領大家貼近生活,展現不同以往的品牌價值。

創辦人李佳祐指出,未來星球工坊將不斷增加異業結合,在下個階段更打造出不同面向的「...
創辦人李佳祐指出,未來星球工坊將不斷增加異業結合,在下個階段更打造出不同面向的「Life style」。 邱世婷/攝影。

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