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柯文哲首次同台四大商圈六大理事長

2019-04-08 15:23經濟日報 鄭芝珊

臺北市長柯文哲(中)破天荒同台四大商圈六大理事長!力拚大稻埕商圈轉型,400店家...
臺北市長柯文哲(中)破天荒同台四大商圈六大理事長!力拚大稻埕商圈轉型,400店家聯手搶食「文化資產新經濟」凝聚合作力量,齊力振興觀光,讓在地商家賺到錢!臺北市市政府/提供

「改變臺北,從文化開始」若要探究大稻埕歷史,可以追溯到清朝末年,臺灣巡撫劉銘傳指定臺北北門外的大稻埕為外國人的居住地,日治時期陸續集結了茶行、南北雜貨、中藥等商行等,對外貿易需求活絡,使得大稻埕商圈商賈雲集。文化、旅遊、商業等多功能相結合形成大稻埕商圈特殊的「文化資產新經濟」。

臺北市市長柯文哲任內期間非常重視大稻埕歷史,鼓勵周邊400店家發展各自的文化與美學,進而串連商機造就經濟價值。150年前本是一家的大稻埕商圈,以地區、血緣區隔打散漳泉族群,經過數代後新舊移民因為面對共同挑戰而淡化,將藉由「大稻埕滿庭芳」活動,沿著淡水河流域串連大龍峒、寧夏、大稻埕和艋舺商圈,四大商圈六大理市長難得「首次」齊聚一堂,凝聚合作力量。柯文哲表示,「臺北大稻埕周邊聚落街區,從1920年代至今保存最完整,也是日韓遊客最喜歡來訪地區前三名之一,其中又以大稻程的『茶香』最為出名。臺北要用自己的文化當作振興觀光基礎,因此本次活動中便運用大稻埕中藥材於料酒、藥膳中,以美食吸引國內外遊客,並攜手四大商圈歷史特色,學習用現代手法行銷大稻埕文化。」柯文哲還於致詞尾聲笑言:觀光景點不能只有長輩啦,要能吸引更多年輕遊客來!我們應該要發揚閩南文化,如果想要看高樓大廈的就去美國紐約啦!

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領軍本次活動的福來許生活企業股份有限公司董事總經理阮婷憶說,「自從捷運開通後,大稻埕人流增加5倍以上!」一直致力推廣大稻埕歷史文化的「福來許」,在七年前便是首批投入改變大稻埕的年輕人們,以餐廳做為基地、設計延續文化打造聚合的場域,吸引不同消費族群,創造緊密社群,更是本次活動幕後推手之一。並將於本月最後一個周末,在迪化街南街(4/27~28)盛大舉辦兩天的「大稻埕國際琴通寧嘉年華」,讓國際接軌在地文化。連續多年在大稻埕舉辦的琴酒博覽會,去年邀請了超過60個國際草本琴酒品牌、30位國內外調酒大師來台表演,集結了近百在地店家合作,為商圈帶來超過5萬人流,單日營收破200萬元,更已成為台灣吸引全球琴酒愛好者的超級盛事,今年為期一個月的全面活動,預估國內外人潮將更勝去年!

另外,超過400店家串連起以前三市街(艋舺、大稻埕與臺北成),共同舉辦中藥飲體驗、中藥抓周趣、中藥祈福、中藥十全大補來辦桌、西方草本酒展,讓國內外民眾都能認識與體驗當地獨特文化魅力。寧夏商圈「寧夏琴迷千歲現風華-中藥飲體驗」首先開跑,臺北市寧夏夜市觀光協會理事長林定國表示,「寧夏夜市美食小吃林立,蚵仔煎、豬肝湯、炸芋仔是米其林認證,今年又有雞肉飯、切仔麵兩項美食獲得認證。歡迎大家準備好鼻、嘴走一趟寧夏千歲宴,將不虛此行。」希冀透過東方和西方飲食文化薈萃,重現當年商業繁盛,讓過往的城門榮景再被看見!

這次,為期一個月的「大稻埕滿庭芳-中藥本草祭」活動,大稻埕店家以傳統「中藥」視角運用於「美食」與「美酒」,南宋辛棄疾著名的中藥詩『滿庭芳、靜思夜』,詩詞作品融入了24種中藥材,是古往今來最具中藥代表性的一首詩詞,更是這次「大稻埕滿庭芳-中藥本草祭」活動主題名稱源由。

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