連鎖加盟圈／青青婚宴文創幸福推手

本文共715字

2018/12/28 20:17:21

經濟日報徐谷楨

位於台北市士林區的「青青食尚花園會館」，當年在台灣首創教堂式婚禮，除了交通方便，更有專業團隊策畫各種年輕人喜歡的戶外婚禮，包括馬車婚禮、蝴蝶婚禮、螢火蟲婚禮、海賊王婚禮等等，是許多夫妻一生難忘的回憶，至今穩坐台灣戶外歐式婚禮第一品牌。

青青婚宴文創集團董事長吳永強，緊跟市場需求，在結婚人口下滑之際，持續創造品牌吸引... — 青青婚宴文創集團董事長吳永強，緊跟市場需求，在結婚人口下滑之際，持續創造品牌吸引力，維持營收動能。徐谷楨／攝影

桃園青青風車莊園，以產品力及服務力在市場勝出，去年營收逆勢成長25%，青青風車... — 桃園青青風車莊園，以產品力及服務力在市場勝出，去年營收逆勢成長25%，青青風車莊園／提供

青青婚宴文創集團董事長吳永強不斷自我挑戰，即便台灣結婚對數年年下滑，從2015年16萬對，2017年13萬對，下探到2018年大約12萬對，而且婚宴會館供給量增加，但看好桃園的潛力新婚人口（每年1.2萬對），2015年與2017年在桃園再推出青青風車莊園、青青格麗絲莊園，做出口碑，前者去年逆勢成長25%。

「結婚不只是一場飯局。」吳永強說，青青規畫完整的婚禮流程，包括神聖浪漫的觀禮儀式、輕鬆社交的酒會、創意的主題婚宴三個環節，為新人創造更多歡樂及珍貴的回憶，也因此帶來顧客的高滿意度。八年來，青青在學校開課，每年培養百名擁有青青DNA的婚禮企畫，是青青最有力的人才庫，包括現任青青風車莊園營運長，三年前升任時還不到30歲。

青青旗下台北與桃園三個會館，每年為上千對新人辦理婚禮、婚宴，從這個「幸福的起點」延伸，吳永強希望新人們都能享受美好婚姻生活，因此2017年特別成立青青學苑，免費提供新人有關婚姻經營的課程，他與夫人親自上陣分享經驗與心法，別有說服力。工作團隊同時扮演陪伴與傾聽的角色，協助新人們安心步入禮堂。明年進一步再開設親子班，提供更徹底的「一條龍服務」服務。

硬體方面，吳永強也推陳出新，特別把會館旁的高爾夫球練習場重新整地，種植百株落羽松，舖上綠茵草皮，打造詩意美景，預計明年春天開幕，將是拍攝浪漫婚紗照、舉行宮廷式婚禮的絕佳場地，也將呼應野餐熱潮，舉辦野餐聯誼，持續開拓市場新藍海。