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連鎖加盟圈/青青婚宴文創 幸福推手

2018-12-28 20:17經濟日報 徐谷楨

位於台北市士林區的「青青食尚花園會館」,當年在台灣首創教堂式婚禮,除了交通方便,更有專業團隊策畫各種年輕人喜歡的戶外婚禮,包括馬車婚禮、蝴蝶婚禮、螢火蟲婚禮、海賊王婚禮等等,是許多夫妻一生難忘的回憶,至今穩坐台灣戶外歐式婚禮第一品牌。

青青婚宴文創集團董事長吳永強,緊跟市場需求,在結婚人口下滑之際,持續創造品牌吸引...
青青婚宴文創集團董事長吳永強,緊跟市場需求,在結婚人口下滑之際,持續創造品牌吸引力,維持營收動能。 徐谷楨/攝影

藍藍池畔旁舉辦婚禮或拍攝婚紗照,長期受到新人喜愛。 青青食尚花園會館/提供
藍藍池畔旁舉辦婚禮或拍攝婚紗照,長期受到新人喜愛。 青青食尚花園會館/提供

桃園青青風車莊園,以產品力及服務力在市場勝出,去年營收逆勢成長25%, 青青風車...
桃園青青風車莊園,以產品力及服務力在市場勝出,去年營收逆勢成長25%, 青青風車莊園/提供

青青婚宴文創集團董事長吳永強不斷自我挑戰,即便台灣結婚對數年年下滑,從2015年16萬對,2017年13萬對,下探到2018年大約12萬對,而且婚宴會館供給量增加,但看好桃園的潛力新婚人口(每年1.2萬對),2015年與2017年在桃園再推出青青風車莊園、青青格麗絲莊園,做出口碑,前者去年逆勢成長25%。

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「結婚不只是一場飯局。」吳永強說,青青規畫完整的婚禮流程,包括神聖浪漫的觀禮儀式、輕鬆社交的酒會、創意的主題婚宴三個環節,為新人創造更多歡樂及珍貴的回憶,也因此帶來顧客的高滿意度。八年來,青青在學校開課,每年培養百名擁有青青DNA的婚禮企畫,是青青最有力的人才庫,包括現任青青風車莊園營運長,三年前升任時還不到30歲。

青青旗下台北與桃園三個會館,每年為上千對新人辦理婚禮、婚宴,從這個「幸福的起點」延伸,吳永強希望新人們都能享受美好婚姻生活,因此2017年特別成立青青學苑,免費提供新人有關婚姻經營的課程,他與夫人親自上陣分享經驗與心法,別有說服力。工作團隊同時扮演陪伴與傾聽的角色,協助新人們安心步入禮堂。明年進一步再開設親子班,提供更徹底的「一條龍服務」服務。

硬體方面,吳永強也推陳出新,特別把會館旁的高爾夫球練習場重新整地,種植百株落羽松,舖上綠茵草皮,打造詩意美景,預計明年春天開幕,將是拍攝浪漫婚紗照、舉行宮廷式婚禮的絕佳場地,也將呼應野餐熱潮,舉辦野餐聯誼,持續開拓市場新藍海。

青青食尚花園會館旁高爾夫球練習場,改為種植百株落羽松,預計2019年春天推出森林...
青青食尚花園會館旁高爾夫球練習場,改為種植百株落羽松,預計2019年春天推出森林主題婚禮。 徐谷楨/攝影

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