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連鎖加盟業 推食材自主登錄

2018-08-31 12:02經濟日報 徐谷楨

台北市政府為讓民眾吃得安心,積極推廣食材登錄平台,台灣連鎖加盟促進協會會員高度配合,29日在北市政府大廳,舉辦「連鎖早餐店專區」、「手搖飲料業」食材登錄授證,感謝業者願意自主管理、完整揭露食材訊息。

台北市長柯文哲表示,台灣每年早午餐市場約2,000億元,手搖飲市場規模約有500億元,業者能夠配合政策揭露食材資訊,是企業自主管理第一步,也符合市府建構開放政府的理想,食材登錄平台可以發揮事前防禦、事後防堵的重大作用。連鎖早餐專區共13家品牌、396家門市上線登錄,揭露428項產品、1,744種食材資訊,包括拉亞漢堡、麥味登、 弘爺漢堡 、味亦美早餐店等。

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弘爺漢堡協理許嘉真(左起)、麥味登執行長卓靖倫、台北市長柯文哲、味亦美董事長蔡澔...
弘爺漢堡協理許嘉真(左起)、麥味登執行長卓靖倫、台北市長柯文哲、味亦美董事長蔡澔鎔。 連鎖加盟促進協會/提供

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