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三大市集聯合活動 12日行銷臺中

2018-08-07 14:57經濟日報 蔡穎青

臺中市政府經濟發展局將於12日下午3時至7時於臺中市中區柳川藍帶水岸之柳川西路(中山路橋至民權路橋段間)人行道舉辦「2018川川市集x尋味社企x炒蛋市集」聯合活動,藉由市集展現舊城區的在地力、青創力及社會創新能量,並串聯國立臺中教育大學USR中心於中華路1段4號前人行道(創新育成中心)所舉辦之「青年啟程、舊城破蛋」炒蛋市集,集結臺中的各種美好,邀請市民一同前來舊城漫遊、認識社會創新及互動交流拿好禮。

今年川川市集將於第一展區柳川藍帶水岸集結35攤、尋味社企30攤及第二展區中華路1段4號前人行道炒蛋市集14攤等優質青年創業及社會創新業者,展現各式創新創意產品,並倡議社會企業理念,當天於柳川主場更安排有「食安」、「食農教育」與「剩食」社會議題-豆花食安手作DIY及年度主題話劇活動等,藉由DIY體驗讓民眾瞭解產品製造流程及選用安全食材之重要性,亦透過話劇有獎徵答活動來說明「剩食」之意涵及即期品捐贈問題,期間穿插午後及晚安水岸音樂會,安排國內、外吉他手現場演奏,以上不斷電的連續舞台節目陪伴民眾至市集活動結束。

另外,在這八月的炎炎夏日裡,主辦單位更是貼心準備互動小禮,將於當日下午3時30分起於柳川主場舞台區免費提供100支消暑冰品及下午4時40分起於「尋味社企」服務台免費提供大家100支消暑冰品及100份問卷填答小禮,數量有限,邀請大家一同前來同樂!

此次活動結合在地文創、臺灣好食、社會共好、青創手作等特色品牌,包括拜師習藝,傳承古法製香工藝的「馨心齋香品」、強調食物安全、減少浪費,結合食研技術,充分運用食材的「丸文食品」、以設計師親自縫製的手工包,傳遞溫度的台灣手作布作「Pink Ann平安」、以傳統風味為根基製作醬料,讓臺灣味重回味蕾的「寶螺醬作」、精選在地食材,運用食補養生概念,推廣「良食優纖」天然穀物專家「純穀世家」;豐富多樣的市集體驗將可以讓民眾一次逛好逛滿,更能在市集參與體驗青創活力與創意生活。

臺中市政府經濟發展局表示,臺中市河川環繞,走過百年歷史的柳川、綠川,就是見證臺中市發展、守護市民的城市之河,而重新整治的柳川藍帶水岸增添夜晚浪漫燈飾,更成為臺中市熱門的新景點。

這場位於柳川藍帶水岸的「2018川川市集x尋味社企x炒蛋市集」,係結合在地資源臺中教育大學舉辦的聯合活動,齊聚社會創新企業及青年創業,希冀藉此次活動吸引不同客群之目光,讓民眾漫遊的同時亦能輕鬆認識更多社會創新企業及永續理念,讓消費力更具有社會影響力!為臺中市社會企業注入活水與想像,讓社會問題轉化成經濟需求,型塑社會創新產業成為本市在地特色之一。

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