江楠樟引領鳳山工業區 產業加值再造高峰

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由於一園區一學校的推動，鳳山工業區委由輔英科技大學協同計畫輔導，以及產品創新研發。研究暨產學發展處研發長何詠碩指出，鳳山工業區的輔導策略，結合綠能科技、循環經濟、智慧機械及生物醫學，四大面項著力改造與技術開發。而學校早已配合園區最缺乏的人才，佐以培訓；以去年為例，學校提供51位實習生進入園區，並在畢業後就有7人直接就業。

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應邀出席的唯興食品總經理黃建助表示，開發多口味的肉鬆，研發過程中，曾面臨新口味肉鬆口感不佳及風味無法一致等問題，在輔英科大協助下，成功研發紅麴、芥末和竹炭口味的肉鬆，解決傳統廠商在橫向產品開發無法突破的問題。能肯定的是，不斷有新研發，會加重廠商的自信心，更能有永續經營的觀念。

工業局表示，自107年起CITD計畫從申請、學習、審查、期中查核、期末結案驗收等將全面e化，提供業者更便利的服務，同時持續和科技部合作推動產學合作，提升產品研發成功率，並邀請傳產業者的作品在新一代設計展參與海選，提升其商品化作品媒合效果。CITD網址：www.citd.moeaidb.gov.tw。(戴佑真)

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